Что произойдет с Вашим телом, если выпивать стакан кефира каждый день? :: Polismed.com

Какой кефир лучше для похудения

Cрок изготовления — это первое и, пожалуй, самое главное на что нужно обращать внимание при покупке молочных напитков.

Качество содержимого. В открытой пачке не должно быть никаких хлопьев или комочков – это свидетельствует о неправильном хранении. Если уж вам и попалась такая пачка, не спешите ее выбрасывать, ведь кефирные маски отлично омолаживают и увлажняют кожу.

Процент жирности. Чтобы понять, сколько процентов жирности выбрать, присмотритесь к здоровью. К примеру:

• Людям, страдающим диабетом, необходимо употреблять только продукт с нулевой жирностью.
• Помните, чем меньше жирность, тем больше в напитке кальция, который так полезен для костной ткани.
• К тому же кефир с нулевой жирностью нормализует давление.
• Людям, не страдающим ожирением, можно покупать продукт с жирностью до 3,2%. Его употребление повышает иммунитет, нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Преимущества для организма

Можно долго рассказывать о том, чем полезен для организма кефир. Ведь его влияние на человека вправду уникальное. Регулярное потребление этого напитка ведет к:

• детоксикации организма;
• очищению ЖКТ;
• устранению вредных бактерий;
• укреплению иммунной системы;
• улучшению общего состояния больных диабетом;
• снижению веса;
• улучшению состояния кожи и волос;
• повышению устойчивости организма перед грибковыми и вирусными инфекциями.

А еще это «волшебное молоко», как называют этот продукт во многих странах, подходит людям с непереносимостью лактозы.

И к слову сказать, уже доказано, что кефир полезнее йогуртов. Хотя бы потому, что содержит в себе больше пробиотиков (почти 30 штаммов полезных бактерий), дрожжей, минералов, витаминов и других питательных веществ. А также обладает широким спектром преимуществ для людей с заболеваниями пищеварительной системы.

4. Профилактика запоров

Ежедневно выпивая стакан кефира перед сном, через неделю Ваш организм забудет о запорах.

Полезен кефир и для профилактики запоров, поскольку:

• улучшает перистальтику кишечника;
• снимает мышечное напряжение;
• размягчает каловые массы и способствует их мягкому выведению.

Усилить действие кефира можно, добавив в него чернослив:

1. 6 – 8 штук чернослива замачиваем в кипятке на 10 минут.
2. Промываем плоды и измельчаем при помощи блендера (можно мелко нарезать).
3. Смешиваем измельченный чернослив и 250 мл теплого кефира.
4. Настаиваем кефир 20 минут.
5. Выпиваем напиток за час до сна.

С какими продуктами кефир сочетать нежелательно

Существует ряд продуктов, которые совместно с кефиром употреблять можно, но лучше этого, по возможности, избегать. К ним относятся: семена (мак, кунжут, тыквенные и подсолнечные семечки, тмин, сезам), орехи (грецкий, бразильский, миндаль, кешью, кедр, арахис, фундук), бобовые (чечевица, бобы, горох, фасоль), а также все разновидности грибов, в том числе и блюда из сушеных грибов.

Сколько можно пить кефира в день

Норма напитка зависит от выбора вида диеты, которую вы решили соблюдать. Так, к примеру:

• на семидневной диете необходимо выпивать полтора литра кисломолочного продукта в сутки
• на трехдневной монодиете рекомендованный объем — 1-1,5 литра
• на кефирно-фруктовой — до двух литров

Какой бы вид питания вы ни выбрали, не рекомендуется сидеть на кефирной диете более семи дней.

Отказаться от диеты придется и людям, которые страдают кишечными заболеваниями, связанными с повышенной кислотностью.

Если вы сидите на кисломолочной диете, вам нужно полностью отказаться от употребления соли, мучных и мясных продуктов – это поможет избежать излишнего брожения.

9. Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний

Замечено, что у тех, кто ежедневно выпивает стакан кефира, спустя 2 – 3 недели снижается артериальное давление и уменьшается тахикардия.

Кроме того, кефир снижает уровень вредного холестерина и предотвращает скопление тромбоцитов в крови, а это является профилактикой инсульта, инфаркта и гипертрофии сердца.

Как приготовить кефир самостоятельно

Для приготовления домашнего кефира понадобятся молоко и специальная закваска. В качестве закваски используют кефирный грибок, который еще называют тибетским. Если не удалось найти грибок-закваску, в качестве активного компонента можно взять несколько ложек покупного кефира. Третий вариант – применить сухие бактерии из аптеки.

Что касается пропорций, то обычно на 1 литр молока (прокипяченного, комнатной температуры) требуется 1 столовая ложка закваски. Смешать компоненты в банке, которую затем накрыть марлей и поставить в теплое место, подальше от солнечных лучей. На следующие сутки «волшебное молоко» готово. Кефирные зерна изъять из напитка, промыть холодной водой и снова повторить процедуру.

Если нет нужды в кефире, грибок поместить в воду, накрыть марлей и отправить в холодильник. Так он может прожить 7 дней (при условии, что воду менять ежедневно), но затем нуждается в молочной подкормке.

Можно ли, полезно ли и как пить кефир при геморрое?

Даже такую проблему, как геморрой, кефир поможет смягчить и устранить. Основная проблема в лечении геморроя – болезненное отхождение кала и запоры. Кефир (или закваска) помогают нормализовать стул и сделать процесс дефекации легче. Это ускоряет процесс заживления ран в анальном отверстии.

Помогает ли кефир в лечении?

Чем заменить кефир?

Если вы, по каким-то причинам, не любите кефир или просто хотите попробовать что-то новое, возьмите вместо кефира йогурт без добавок, простоквашу, ряженку, айран, Геролакт или кисломолочную закваску.

Больше о том, какие еще бывают кисломолочные напитки, читайте в статье Что пить, чтобы быть здоровым — 10 вкусных напитков на основе молока

• 

  Знаменитая торговая марка с насыщенной историей качества продолжительностью более полувека