Гречка с кальмарами в сметанном соусе – пошаговый рецепт с фотографиями

Три рецепта блюд из гречки с морепродуктами в стиле средиземноморья. Необычное смешение вкусов такой знакомой и привычной гречки с креветками, мидиями и осьминогами, в компании с овощами. Необычные соусы дополняют изысканный вкус.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Фото приготовления рецепта: Гречка с кальмарами в сметанном соусе, шаг №1

Моем и чистим кальмары, если вы не купили их уже очищенными (чтобы легко очистить кальмары, нужно их ошпарить кипятком, но я этого не делаю, так как после морозилки они и под тёплой водой чистятся замечательно).

Шаг 2

Фото приготовления рецепта: Гречка с кальмарами в сметанном соусе, шаг №2

Гречку промываем и отвариваем до готовности (Не забываем её посолить).

Шаг 3

Фото приготовления рецепта: Гречка с кальмарами в сметанном соусе, шаг №3

Очищаем и обжариваем лук, нарезаем кальмары и отправляем их к луку. Немного поджариваем и высыпаем муку, перемешиваем и выкладываем сметану, перемешиваем и заливаем водой (300 мл.) Доводим до кипения и готовим под крышкой 15 мин.

Шаг 4

Фото приготовления рецепта: Гречка с кальмарами в сметанном соусе, шаг №4

Порционно выкладываем кашу, сверху подливу с кальмарами, украшаем зеленью и подаём с овощами и с вашей любовью к своей семье. Приятного аппетита!

посмотреть фото посмотреть видео

Время подготовки

20 мин

Время готовки

20 мин

Количество порций

5

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

Технология

Повод

Устройство

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите

комментарий

, мы обязательно ответим.

Таблица мер и весов Каталог рецептов

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4263.1 ккал
белки
335.9 г
жиры
121.1 г
углеводы
484.8 г
100 г блюда
ккал
174.7 ккал
белки
13.8 г
жиры
5 г
углеводы
19.9 г

Блинчики с гречкой, кальмарами и грибами

Категория: Основные блюда> Начинка

11 ингридиентов

Продукты для начинки блинчиков:

Приготовьте гречку, согласно указаниям на упаковке. Лук, грибы и кальмары, нарежьте мелким кубиком. Подготовленные продукты поочередно обжарьте на подсолнечном масле, посолите, поперчите.

Готовую гречку смешайте с обжаренным луком, кальмарами и грибами.

БЛИНЧИКИ:

В высокую миску (кастрюлю) всыпьте муку, разрыхлитель, соль и сахар,…

теги: блины фаршировать пост вегетарианство

Каша гречневая "Кальмарчик"

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Ингредиенты:

  • Крупа гречневая  — 0,5 Стакана
  • Вода  — 1 Стакан
  • Кольца кальмаров  — 200 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 0,5 Штуки
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Зелень  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Перец молотый  — По вкусу

Количество порций: 2

Рецепт «Гречка с кальмарами»:

Сварите кашу

Почистите каждого кальмара с двух сторон.

Почистите лук и морковь. Натрите морковь, нарежьте кольцами лук (извините, морковь забыла сфотографировать)

Нарежьте кольцами кальмара

Поджарьте лук до золотой корочки, затем добавьте морковь. Когда поджарятся лук и морковь, добавьте майонез, пару минут пусть все жарится.
Положите в поджарку кальмары

Перемешайте, накройте крышкой. Засеките 7 минут, не более, иначе станут жесткими кальмары

Все готово! Приятного аппетита

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

logo_bb.png

Гречка с кальмарами

Рецепт: Гречка с кальмарами

Как готовить это блюдо, мне рассказал мой любимый. Раньше это было его любимое блюдо, а сейчас и мое 🙂 Когда готовишь подлив с кальмарами в квартире такой аромат стоит, мне так нравится. А благодаря майонезу, вкус очень нежный у кальмаров.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Гречка с кальмарами»:

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»

Полезные инструменты

  • Добавить в книгу рецептов
  • Распечатать рецепт
  • Скачать рецепт в .PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...