Картофельный суп с яйцом – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Другие супы

Ингредиенты

Картофель – 3 шт.

Яйцо – 2 шт.

Лук репчатый – 1/2 шт.

Морковь – 1/2 шт.

Масло растительное – 1 ч.л.

Приправа для супа – 1/2 ч.л.

Соль – по вкусу

  • 100 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Описание приготовления:

Для вас я подготовила простой рецепт. Он о том, как приготовить картофельный суп с яйцом. Подобное блюдо спасёт вас, когда в холодильнике толком ничего нет, а кормить семью надо. При этом готовка не займёт много времени и не отнимет особых сил. Думаю, что такой суп может сделать каждый.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Яйца
Блюдо: Супы

ОПИСАНИЕ

Куриный супчик понравится и взрослым, и детям. Без зажаривания овощей, но все равно очень вкусный. Каждому в тарелку по желанию добавить яйцо, которое варится прямо в супе. Это привлекает в подаче супа. У нас первый легкий снежок за окном с утра, поэтому очень кстати варить супчики! За рецепт благодарю Галину!

Регистрационный номер — 712006894.

Комментарии

Обязательные для заполнения поля помечены знаком *.

Лохматый суп по-фогтландски Zodelsuppe

Категория: Первые блюда

Кухня: немецкая

Лохматый суп по-фогтландски Zodelsuppe

Ингредиенты

  • Куриные голени: 2 шт.
  • Картофель средний: 3-4 шт.
  • Яйца куриные: 2 шт.
  • Морковь средняя: 1 шт.
  • Лук репчатый: 1 шт.
  • Соль, приправы: по вкусу
  • Масло растительное: для зажарки

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Пищевая ценность порции

% от дневной нормы

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Основные

морковь
морковь

Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения. 

узнать больше

1 шт.
лук репчатый

лук репчатый

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета. 

узнать больше

⅕ головки
вода

вода

Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.

узнать больше

1 ½ л
соль

соль

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

1 ½ ч. л.
лавровый лист

лавровый лист

Листья тропического дерева лавра, считавшиеся символом бессмертия, использовались в качестве пряности для приготовления блюд уже в Древней Греции, хотя первоначально это растение считалось лекарственным.

узнать больше

1 лист
картофель

картофель

С любым вкусным соусом картошка не менее интересна, чем итальянские макароны, она замечательно сочетается с другими овощами, очень хороша в салатах и как аккомпанемент к рыбе или к мясу. 

узнать больше

2 шт.

макаронные изделия мелкие

1 горсть
яйца куриные
яйцо

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

узнать больше

5 шт.

Пошаговый рецепт с фото

Легкий, простой и сытный суп с яйцом советую приготовить в дождливый холодный день, еще такой суп выручит вас, когда совсем нет времени на приготовление обеда. Готовится суп с яйцом быстро, а ингредиенты всегда есть под рукой.

Ингредиенты.

Ингредиенты для супа с яйцом

Картофель очистить и нарезать мелким кубиком. Воду для супа довести до кипения.

Порезать картофель

В кипящую воду положить картофель, добавить морковь, натертую на терке. Я использую мороженный овощ, заготовленный с осени.

Положить картофель в воду

Лук почистить и нарезать мелким кубиком.

Нарезать лук

Лук обжарить на сковороде в 1 ст.л. растительного масла до золотистого цвета.

Обжарить лук

Когда картофель в супе будет почти готов, добавить к супу зажаренный лук. Добавить соль и приправу по вкусу.

Положить лук в суп

Яйца взбить вилкой до однородного состояния.

Взбить яйца вилкой

В готовый суп ввести взбитое яйцо тонкой струйкой, постоянно мешая.

Влить яйца в суп

Вилкой тщательно перемешать введенное в суп яйцо и выключить огонь. Суп с яйцом готов.

Готовый суп с яйцом

Подавать суп с зеленью и вкусным хлебом.

Рецепт супа с яйцом

Приятного аппетита!

Фото супа с яйцом

Аймкук

woman-ico.png

Люблю вкусно фотографировать

  • 185

    Рецептов

  • 16

    Подписчиков

  • 84

    Собрано фотоотчётов

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе

Аймкук

Аймкук

Суп с яйцом и помидорами «Томатный»

Самый быстрый суп из всех возможных – суп с яйцом и помидорами. Готовится за 15 минут. Поэтому имея в холодильнике минимум продуктов, можно воспользоваться этим рецептом.

Суп с яйцом и помидорами «Томатный»

Ингредиенты:

  • Яйца 3 шт.
  • Помидоры 3 шт.
  • Лук зеленый 1 пучок
  • Чеснок 4 зубчика
  • Масло растительное

Приготовление:

В разогретую сковороду с растительным маслом помещаем мелко нарезанные помидоры, тушим до испарения лишней жидкости, выдавливаем чеснок через пресс.

Взбиваем яйца венчиком и тонкой струйкой вливаем в помидоры, солим и перчим по вкусу. Тушим еще пол минуты и посыпаем зеленым луком.

Рецепт 6: яичный суп с кукурузой и плавленным сыром

Легкий, сытный сырный суп с кукурузой и яйцом. Просто готовится и является прекрасным разнообразием для первых блюд. Особенно понравится детям.

  • Бульон 3 стак
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Крахмал кукурузный 2 ст.л.
  • Имбирь сухой молотый 0,5 ч.л.
  • Порошок чесночный 0,5 ч.л.
  • Перец душистый
  • Кукуруза 1 шт
  • Сыр плавленый 2-3 ст.л.

Яичный суп — 7 классных пошаговых рецептов

Охлажденный бульон взбить с кукурузным крахмалом, имбирем и чесночным порошком.

Яичный суп — 7 классных пошаговых рецептов

Отдельно взбить 2 яйца

Яичный суп — 7 классных пошаговых рецептов

Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, но не кипятить, снять с огня и медленной струйкой ввести взбитые яйца, помешивая и заваривая их.

Яичный суп — 7 классных пошаговых рецептов

С отваренной кукурузы срезать зерна. (Консервированную кукурузу — слить)

Яичный суп — 7 классных пошаговых рецептов

Добавить кукурузу в суп

Яичный суп — 7 классных пошаговых рецептов

Приправить солью, перцем

Яичный суп — 7 классных пошаговых рецептов

Добавить плавленный сыр, размешать до растворения.

Яичный суп — 7 классных пошаговых рецептов

Приятного аппетита!

Яичный суп — 7 классных пошаговых рецептов

ВИДЕО

А на видео еще два варианта яичного супа — с помидорами и корейский:

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...