Лучшие рецепты шарлотки со сгущенкой и яблоками: фото

Шарлотка — очень популярное блюдо и существует множество вариантов её рецепта. Один из таких — шарлотка на сгущённом молоке.
Как правильно выбрать…

Описание приготовления:

Шарлотку со сгущенкой и яблоками подавайте на стол охлажденной и посыпанной сахарной пудрой. Можно ее украсить и фруктами, например, клубникой. В тесто не забудьте добавить ванилин и гашенную соду или разрыхлитель для теста. Успехов и приятного аппетита!

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2813.3 ккал
белки
80.1 г
жиры
81.8 г
углеводы
446.4 г
100 г блюда
ккал
185.1 ккал
белки
5.3 г
жиры
5.4 г
углеводы
29.4 г

Курица тушёная с капустой

Автор Елена Становова – февраля 17, 2021

Курица тушёная с капустой

Февраль на дворе, как его называли раньше – кривые дороги (у нас сейчас все дороги именно такие, заметенные ), самое время готовить сытные, насыщенные, хорошо так согревающие блюда. Представляю вам именно такое – курицу, тушёную с капустой. Получается сочно, пряно, вкусно и конечно, согревающе, не хуже чем суп-шурпа

PicsArt_02-11-02.28.41.jpg

Привет, друзья! Предлагаю сегодня не совсем обычный вариант закуски для тех, кому надоела просто

малосольная семга или форель

в нарезке или бутерброды с рыбой. Отлично заходит под вино да и под остальные напитки тоже В преддверии череды праздников берите рецепт на заметку

PicsArt_02-08-10.47.15.jpg

Привет всем кто заглянул на огонек в Кулинарную Академию! Сегодня предлагаю вам рецепт ленивых голубцов. Как все рецепты в Академии , голубцы у нас будут не просто ленивые, но ещё и “умные” Как это? – спросите. Ну смотрите. Во-первых, капусту мы предварительно отваривать не будем, просто меленько порежем – экономия сил и времени. Во-вторых, готовить ленивые голубцы будем в духовке, т.е. активное время готовки минут 15 – здорово ведь? В-третьих, вместо риса добавим к фаршу более полезную пшеничную или ячневую крупу, с которой не нужно опять же заморачиваться и отваривать ее до полуготовности. При всем этом такие ленивые голубцы из духовки не менее вкусны, чем скажем гораздо более трудоёмкая

долма

. Пробуем?!

PicsArt_02-04-09.16.43.jpg

Когда встаёт вопрос, что бы такого вкусненького и незаморочного испечь к чаю, вспомните про тёртый пирог! Это тот самый рецепт, который готовится на раз-два и вариаций имеет множество – стоит лишь вместо

смородинового джема

взять

клубничное

 или

яблочное варенье

PicsArt_02-02-08.40.51.jpg

Всё гениальное как известно просто. Я вам больше скажу☝️ – всё простое чаще всего очень вкусно! Хотите убедиться? Тогда приготовьте сочного, пряного, пикантного морского окуня в медово-соевом маринаде! За рецепт большущее спасибо моей инстаподруге Оле и её яркому, вкусному блогу Кстати, если вы ещё не подписаны на

мой Инстаграм

, очень рекомендую, там живое общение, там вкусно, весело, интересно!

Шарлотка со сгущенкой и яблоками: классический рецепт

Это стандартный способ изготовления, которому придерживались наши мамы и бабушки. Что может быть лучше, чем на мгновенье окунуться в счастливое и беззаботное детство?

Ингредиенты:

  • мука пшеничная – 1 горсть;
  • яйцо – 3 шт.;
  • яблоко – 2 шт.;
  • сгущенка – 150 мл;
  • сахарный песок – 0,5 ст.;
  • корица – 10 г;
  • ванильный сахар – 2 ч. л.;
  • сода пищевая – 5 г.

Это стандартный способ изготовления шарлотки, которому придерживались наши мамы и бабушки

Рецепт приготовления:

  1. В отдельной глубокой ёмкости соединить яйца, сахар и сгущенное молоко. Взбить блендером.
  2. Муку просеять и постепенно добавлять в эту же ёмкость, одновременно помешивая до растворения образовавшихся комочков.
  3. Яблоки вымыть, очистить и порезать кусками. Выложить в смазанную маленьким кусочком сливочного масла форму и сверху равномерно распределить молотую корицу.
  4. Нарезку залить тестом и поставить в духовую печь на полчаса при 180 градусах.
  5. Горячую шарлотку аккуратно переложить в большое блюдо, разрезать на порции и сверху посыпать ванильным сахаром.

Вместо ванильного сахара можно использовать жидкий мёд: просто красиво полить выпечку перед подачей на стол.

Ингредиенты

  • 3 куриных яйца
  • 1 стакан пшеничной муки
  • 1 стакан сахарного песка
  • 2 крупных яблока
  • 100 мл сгущенного молока
  • 2 щепотки соли

Ингредиенты

Яйца – 3 шт.

Сахар – 60 г

Соль – щепотка

Яблоки – 350 г

Изюм черный – 80 г

Вареная сгущенка – 200 г

Разрыхлитель – 2 ч.л.

Ванилин – 1 шт. (1 г)

Мука – 120 г

Масло растительное – 60 г

Форма – 21 см

  • 236 кКал
  • 40 мин.
  • 10 мин.
  • 50 мин.

Шарлотка со сгущенкой и яблоками рецепт для мультиварки

Шарлотка со сгущенкой и яблоками любима уже несколькими поколениями. Несмотря на большое количество способов ее приготовления, каждая хозяйка знает хотя бы один из них. К тому же у каждой хозяйки имеется свой любимый рецепт, а также собственные секреты приготовления.

Мы предлагаем вам попробовать один из рецептов, который особенно актуален осенью и требует кислых хрустящих яблок. По желанию начинку можно разнообразить сушеными ягодами (брусникой, вишней или малиной), это придаст десерту дополнительную кислинку. Сахар же здесь заменяется сгущенным молоком.

Ингредиенты:

  • 3 яблока;
  • 1 ч. ложка разрыхлителя;
  • 1 банка сгущенного молока;
  • 1 стакан муки;
  • 2 ч. л. лимонного сока.

В первую очередь следует взбить яйца и добавить туда сгущенное молоко. Затем, помешивая, постепенно засыпать муку и разрыхлитель. Порезанные кубиками яблоки сбрызнуть лимонным соком. Поместить полученную начинку в тесто и тщательно размешать.

Выложить готовую массу в чашу мультиварки, предварительно смазанную сливочным маслом, и выпекать на режиме «выпечка». В среднем это занимает 50 минут.

Пошаговый рецепт с фото

Чтобы приготовить шарлотку на вареной сгущенке, подготовьте все необходимые продукты по списку.

c697f726f1857b59b1f863cb9d10222b-2018.jpg

Яблоки очистите от кожицы и нарежьте тонкими дольками. Мне нравится, чтобы яблок было в меру, поэтому взяла 300 г, но вы можете добавить и большее количество.

f12dee53f2e91f85973c30c2bd3693f3-2018.jpg

Взбейте яйца с сахаром до получения пышной и белой массы. Я всегда добавляю щепотку соли в выпечку, мне кажется, что так получается вкуснее.

2982c9e96a8b1855f0934a39529a8dcb-2018.jpg

К взбитым яйцам влейте растительное масло и снова все взбейте.

9dc6c0b1bc53b4c428f698187bbb12d9-2018.jpg

Добавьте вареное сгущенное молоко и опять взбейте до полного объединения ингредиентов.

1403255504384599c14ce5c358f7a1da-2018.jpg

Затем в тесто просейте муку с разрыхлителем и ванилином.

4965be9ae45c6c829730edd59421aa70-2018.jpg

Смешайте муку, чтобы получилось тесто, как сметана.

3ee148bf391bbe2b64b092748144e123-2018.jpg

Форму для выпечки выстелите пергаментом, а стенки ничем не смазывайте. Выложите на дно формы кусочки яблок, часть яблок оставьте для второго яруса.

facd0ed3cbe3e611b26eb87a484dd509-2018.jpg

Залейте яблоки тестом. Затем поверх теста снова выложите яблоки и изюм.

e91ddc71bed96e685cda9d8418bc07e7-2018.jpg

Распределите оставшееся тесто. Поставьте шарлотку на вареной сгущенке в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до готовности, примерно 35-40 минут. Готовая шарлотка при нажатии пружинит.

9ebd46ac87352e6663dc7be76351eb66-2018.jpg

Остудите шарлотку в форме, а затем вырежьте ножом по краю и освободите от формы. Поверхность можно посыпать сахарной пудрой.

6d93d7fc842909567c60c6b54eb74ae9-2018.jpg

Приятного чаепития!

75b725264a077ae37b3a6eb826313c25-2018.jpg

Шарлотка на вареной сгущенке — рецепт с фото пошагово

Аймкук

u1378_avatar.jpg

Люблю готовить и фотографировать. Больше всего меня увлекает фотография, могу заниматься этим часами.

  • 775

    Рецептов

  • 307

    Подписчиков

  • 615

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе

Аймкук

Аймкук

Фотографии «Шарлотка со сгущенным молоком» от приготовивших (6)

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою “Кулинарную книгу”;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.

Шарлотка со сгущенкой (видео)

Этим замечательным блюдом можно баловать свою семью не только в праздничные, но и в обычные дни. Оно прекрасно сочетается с крепким черным чаем, фруктовым компотом или лимонадом.

Рейтинг:

loading.gif

Загрузка…

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...