ОПИСАНИЕ
Очень просто и вкусно!
Ингредиенты
- 180 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 2 яйца
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 300–350 г муки
- джем или густое повидло
Ингредиенты
Для приготовления печенья с джемом понадобится:
сливочное масло — 100 г;
мука — 200 г;
сахар — 100 г;
яйца — 2 шт.;
соль — щепотка;
джем (у меня мандариновый).
Похожие рецепты
Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!
- Читать полностью
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
- Читать полностью
Раскатывать нежнейшее тесто для печенья, тающего во рту, лучше сразу на пергаменте, а потом осторожно перенести пергамент с печеньем на противень. Сильно «забивать» мукой не стоит, печенье не будет т…
- Читать полностью
Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.
- Читать полностью
Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.
- Читать полностью
Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…
- Читать полностью
После того как испечешь домашнее печенье, дай ему хорошенько остынуть на противне и только потом перекладывай в посуду. Чтобы продукт не зачерствел, положи рядом ломтик хлеба. Самая удобная емкость д…
- Читать полностью
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Рецепт песочного печенье с вареньем и крошкой
Калорийность – 390 ккал.
Время приготовления – 2 ч.
Необходимое оборудование: духовка, миска, венчик, скалка, противень, фольга, терка, нож.
Ингредиенты
| Сахар | 200 г |
| Маргарин | 200 г |
| Сметана | 50 г |
| Яйца | 2 шт. |
| Мука | 0,5 кг |
| Сода | 5 г |
| Варенье | 0,5 л |
Пошаговое приготовление
- Вбиваем в миску 2 яйца, добавляем 200 г сахара и 5 г соды.
- Взбиваем до однородного состояния и полного растворения сахара.
- Выкладываем 50 г сметаны.
- Растапливаем на плите или в микроволновке 200 г маргарина и наливаем в миску с остальными ингредиентами.
- Старательно смешиваем венчиком и постепенно вводим 0,5 кг муки.
- На начальном этапе соединяем муку с другими компонентами венчиком, затем вымешиваем тесто рукой.
- Мягкий, эластичный комок делим на 2 неравные части: одна должна составлять 3/5 от общего количества, вторая примерно 2/5. Заворачиваем каждую часть по отдельности в пищевую пленку и кладем в холодильник на 1-1,5 часа.
- Достаем из холодильника больший кусок теста и, присыпав мукой, раскатываем скалкой в пласт по размеру противня.
- Выстилаем противень фольгой и кладем раскатанный пласт. Излишки теста по краям превращаем в аккуратные бортики.
- Выкладываем на тесто 0,5 л варенья и распределяем равномерным слоем.
- Достаем из холодильника оставшийся кусок теста и трем его на терке над противнем, чтобы стружка покрывала слой варенья.
- В разогретую до 180°-190° духовку отправляем заготовку на 20-25 минут.
- Готовый пирог чуть-чуть остужаем и разрезаем на ромбики или квадраты. Окончательно остывшие печенья выкладываем на блюдо и подаем к чаю.
Видеорецепт приготовления песочного печенья с вареньем и крошкой
Посмотрев видеоролик, вы можете смело браться за приготовление печенья: вкусное песочное тесто с вареньем и аппетитным натертым на терке верхним слоем доставит удовольствие вашим близким и не потребует от вас больших усилий.
Картофельное печенье с джемом
Категория: Десерты> Печенье
10 ингридиентов 40 минут
Заранее (накануне) отварить картофель в кожуре. На следующий день картофель очистить, натереть на терке.
Добавить яйца, сметану, сахар, соду, смешанную с мукой, тертую лимонную цедру. Посолить и замесить тесто.
Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5-0,7 мм. Любой формочкой вырезать печенье. Можно смазать яйцом, по желанию. Посыпать печенье сахаром, смешанным с м…
теги: печенье джем
Печенье из варенья «Пряничное»
Категория: Десерты Печенье Бисквитное печенье
Ничего не могу с собой поделать, но я опять утилизирую варенье, теперь в такой форме, в виде печенья, мягкого, чем-то напоминающего пряники. Шоколадное и очень ароматное, с добавлением ржаной муки, делается быстро, что очень удобно, когда хочется сладенького. А еще, оно очень понравилось моей племяннице Катерине, поэтому выставляю на ваш суд и конкурс «Silver Line на радость детям».
Масло сливочное Варенье Сок лимонный Цедра лимона Вода Сахар Мед Какао-порошок Сода Корица Мука ржаная Мука пшеничная Орехи пекан
Этапы приготовления
Холодное масло растереть в крошку с мукой, добавить сахар и соль.
Желтки отделить от белков, белки отложить, а желтки добавить к масляной крошке и замесить тесто.
Противень застелить бумагой для выпечки. Из теста скатывать шарики размером с грецкий орех и выкладывать их на противень.
Сформировать наши печенье. Для этого каждый шарик немного придавить, сделать пальцем углубление и заполнить это углубления джемом.
Сверху смазать белком и выпекать в разогретой до 170 градусов духовке примерно 20 минут.
Аппетитное, вкусное печенье с джемом, приготовленное по этому рецепту, станет прекрасным дополнением к чашечке чая или кофе.
Приятного аппетита!
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (16 голоса)
Другие варианты мелкой выпечки
- Обязательно попробуйте печенье из творога: кроме изумительного вкуса, оно отличается несложным приготовлением и пользой для здоровья.
- Для тех, кто любит сладкое, но боится поправиться, подойдет интересный рецепт овсяного печенья с бананом, вкусного и низкокалорийного.
- Для детского праздника можно приготовить специальное детское печенье с полезным составом и оригинальной формой.
- Посмотрите рецепт тульских пряников – эту прославленную сладость несложно приготовить самостоятельно.
Существует много вариантов печенья с вареньем. Я поделилась теми, что пекла неоднократно и всегда получала отличный результат. Поделитесь своими рецептами, они будут интересны и мне, и всем читателям. Приятного чаепития!
печенье с абрикосовым джемом
Категория: Выпечка
8 ингридиентов
Сахар взбиваем с маргарином до однородной пышной массы
Не переставая взбивать сюда же добавляем яйца
Муку просеиваем с содой и добавляем ванилин,
Аккуратненько замешиваем тесто ,оно получается очень нежное
Заворачиваем тесто в пищевую плёнку и отправляем в морозилку на 30 минут…
теги: печенье домашняя тесто джем выпечка
Песочное печенье с малиновым вареньем
Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла;
- 2 яйца;
- 2 ст.л. молока;
- 150 г сахара;
- Щепотка соли;
- 1 пачка(15 г) разрыхлителя;
- Малиновое варенье или любой джем;
- 480 г (примерно) муки.
Способ приготовления:
- Размягченное масло взбить с яйцами и молоком. Затем добавить сахар, соль и разрыхлитель, перемешать.
- Добавляем муку, столько, чтобы тесто было достаточно мягким. Муки может уйти больше или меньше. Замесить тесто и убрать в холодильник на 30 минут.
- Раскатать тесто в тонкий пласт, смазать вареньем, свернуть рулетом. Рулет нарезать на кусочки нужной длины.
- Края кусочков обмакнуть в крахмал или муку, уложить на пергаментную бумагу на противень. Выпекать при 180° примерно 30 минут. Печенье присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Творожное печенье «Ракушки» с вареньем
Категория: Десерты Печенье Творожное печенье
Очень вкусное печенье из творожного теста в виде ракушек.
Разрыхлитель теста Варенье Творог Сахар Масло сливочное Ванилин Соль Яйцо куриное Мука пшеничная Масло растительное Сахарная пудра
