Просто об аутофагии

Содержание

Что такое аутофагия?

Знаете ли вы, что ваше тело на самом деле ест себя в процессе, известном как аутофагия? Будьте уверены, это хорошо. Аутофагия, метод, с помощью которого ваше тело очищает поврежденные клетки и токсины, помогает вам восстанавливать новые, более здоровые клетки.
Со временем наши клетки накапливают различные мертвые органеллы, поврежденные белки и окисленные частицы, которые забивают внутреннюю работу организма. Это ускоряет старение, вызывает слабоумие и увеличивает риск возникновения рака, а также других возрастных заболеваний. Поскольку многим нашим клеткам, таким как клетки мозга, необходимо прожить целую жизнь, организм разработал уникальный способ избавления себя от этих неисправных частей и естественной защиты от болезней.

Исследования Ёсинори Осуми об аутофагии не касаются людей

Когда в Россию недавно приезжал Ёсинори Осуми, получивший Нобелевскую премию за аутофагию, его завалили вопросами о голодании.

Врач-диетолог, автор книги “Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей” Елена Мотова написала на эту тему этот эмоциональный комментарий в своем инстаграме:

“У нас в стране и так плохо с качественной медицинской информацией. Но когда люди, организовавшие выступление уважаемого ученого, называют его “автором методики интервального голодания”, которое якобы продлевает жизнь, то тут пробы ставить некуда – позор и скандал на весь мир. Особенно примечательно, что на 100500 вопросов, как правильно голодать, бедный Осуми отвечал, что он не занимается питанием, не дает рекомендаций по диетам, а его исследования проводились исключительно на животных. И тоже не касаются питания.

Аутофагия протекает в клетке постоянно, однако она резко усиливается при голодании, воздействии радиации и попадании в клетку токсичных веществ, из-за которых её структуры повреждаются. В лаборатории Осуми были выделены гены, отвечающие за этот процесс, затем механизмы аутофагии изучались на мышах. Фундаментальное изучение физиологических процессов (пока на животных) никак не касается вопросов питания людей. Совсем не касается. Возможно, со временем эти процессы помогут лучше понять механизмы старения или будут использованы для борьбы с раковыми клетками, которые, несмотря на самые агрессивные воздействия, бесконтрольно размножаются и теряют способность к гибели.

Уже много десятков лет известно, что ограниченное питание у лабораторных животных – крыс, мышей, хомяков и даже дрожжей – увеличивает среднюю и максимальную продолжительность их жизни. Но генетически однородные модельные организмы живут в контролируемых условиях, и к тому же всего несколько лет – да, получить данные гораздо проще, однако совершенно некорректно распространять их на человека”.

Что это: краткая суть процесса

Аутофагия - как правильно голодать: о периодическом голодании с отзывами

Периодическое голодание (оно же ПГ, оно же интервальное голодание (ИГ), оно же Intermittent Fasting (или IF), оно же Alternate day fasting и пр.) — стратегия управления сроками поступления питательных веществ в организм человека, которая глобально состоит из двух этапов:

  1. Вы не едите в течение определенного периода (~ 12-48 часов).

  2. Вы едите в течение некоего периода (~ 8-24 часов), именно в этот период вы съедаете свою дневную калорийность исходя из ваших целей (похудение/поддержание/набор).

Существует несколько версий ПГ, но всех их объединяет общий принцип: период голода и период кормления (или пищевого окна).

Особенно популярно стала такая система питания после 2016 года, в котором японский ученый получил Нобелевскую премию за то, что (как многие подумали) доказал, что аутофагия очищает организм и запускается голодом. Давайте развеем мифы и заблуждения!

Аутофагия - как правильно голодать: о периодическом голодании с отзывами

Что за самопоедание такое?

Понятие «аутофагия», если перевести его с греческого языка, означает «самопоедание».

Суть этого процесса кроется в утилизации (переработке) макромолекул и органелл (компонентов, необходимых для существования клеток) в клеточных компартментах (обособленных областях), которые образуются при слиянии лизосом (клеточных органоидов) с аутофагосомами (структурами, образующимися вокруг поврежденных клеток). Но это сугубо научное определение.

Если говорить проще, то при аутофагии происходит адаптация клеток к тяжелым условиям. Если питательных веществ, поступающих извне, в организме недостаточно, клетка отдает немного своих органелл и макромолекул для получения мономеров – элементов, подходящих для синтеза новых белков, нуклеиновых кислот, углеводов и липидов.

Процесс аутофагии очень важен для удаления из клеток поврежденных элементов, таких, например, как белковые агрегаты. По мере протекания этого процесса, поврежденные органеллы и макромолекулы, находящиеся в цитоплазме, попадают в особый компартмент, где происходит их расщепление на малые молекулы. И уже эти малые молекулы, если имеет место недостаток энергии и голодание, становятся строительным материалом, из которого образуются новые органеллы и биополимеры (белки, нуклеиновые кислоты, полисахариды и другие элементы, необходимые для работы организма).

Аутофагией сопровождается жизнедеятельность всех нормальных клеток в обычных условиях. Однако чрезмерная аутофагия способна привести к смерти клетки, по причине чего сегодня она рассматривается в качестве одной из форм программируемой клеточной гибели вместе с такими процессами как некропотоз и апоптоз.

И, наконец, если говорить совсем просто, можно сказать так: с течением времени в каждой клетке нашего организма скапливается «мусор», а аутофагия способствует его переработке и, как следствие, омоложению организма. Все элементарно. «Но как же так? Почему никто об этом не говорит? Почему не трубят во всеуслышание СМИ?» – вполне резонные вопросы. Но об этом и говорят, и СМИ тоже прекрасно об этом знают. Просто ошеломляющие результаты, к которым приводит аутофагия, стали известны совсем недавно.

Что такое аутофагия

Это механизм, обнаруженный в клетках эукариотических организмов, от дрожжей до людей, предотвращающий накопление аномального количества белка в клетке, обеспечивающий рециркуляцию белков при чрезмерном их синтезе. В случае голодания, разрушение клеточных компонентов способствует выживанию клеток, поддерживая уровни клеточной энергии.

Аутофагия участвует в поддержании гомеостаза живых организмов путем устранения патогенных микроорганизмов, вторгшихся в цитоплазму.

При болезни аутофагия рассматривается в одних случаях как адаптивный ответ на стресс, который способствует выживанию, а в других, способствует гибели клеток и заболеванию (болезнь Альцгеймера, ИБС и др.).

Что такое аутофагия: польза и вред

Если вы начнете гуглить про аутофагию, то увидите кучу заголовков, будто бы она продлевает жизнь, убивает рак и оказывает множество чудодейственных эффектов на организм. Что из перечисленного имеет научную базу, что на сегодняшний день известно об аутофагии ученым.

Автор блога clevermind.ru проделал грандиозную работу, собрав свежие научные данные на эту тему, (которые мы приводим ниже) и призвал: “Не сваливайтесь в экзорцизм с этим голодом и не надо голодать слишком долго! Голод – это многофакторный процесс, аутофагия лишь один из факторов”.

Сомнения в аутофагии возникли из-за данных, что гормон эстрадиол и аутофагия обратно пропорциональны, по крайней мере для некоторых процессов в мозге и болезней связанных с ним. Если коротко: эстрадиол в том числе лечит нейродегенеративные заболевания и улучшает работу мозга. Но чем его больше – тем меньше аутофагии и наоборот [1, 2 *второе исследование – на крысах]. Но иногда эстрадиол увеличивает аутофагию, и это уже странно [3 , 4]. Не все так однозначно.

Как работает аутофагия в масштабе организма

Для того чтобы клетки могли выполнять жизненно важные функции, организму необходимо синтезировать белки, которые состоят из аминокислот. То есть для того, чтобы клетки могли функционировать нормально, нужны незаменимые аминокислоты, служащие источником питательных веществ.

При голодании, когда питательные вещества истощаются, а поступление аминокислот прекращается, организму может быть нанесен серьезный ущерб, связанный с гибелью клеток. Однако считается, что клетки могут временно избежать этого повреждения с помощью аутофагии.

Когда происходит аутофагия, часть белка, всегда присутствующего в клетке, разлагается с образованием пептидов или аминокислот. Тем не менее, избегание голода при помощи аутофагии носит временный характер и не может помочь, если голод продолжается в течение длительного времени. А когда аутофагия прогрессирует чрезмерно, это приводит к гибели клеток.

Регуляция аутофагии[править | править код]

Аутофагия сопровождает жизнедеятельность любой нормальной клетки в обычных условиях.

Основными стимулами к усилению процессов аутофагии в клетках могут служить:

  • нехватка питательных веществ
  • наличие в цитоплазме повреждённых органелл
  • наличие в цитоплазме частично денатурировавших белков и их агрегатов

Кроме голодания, аутофагия может индуцироваться окислительным или токсическим стрессом. В настоящее время на дрожжах детально изучаются генетические механизмы, регулирующие аутофагию. Так, для образования аутофагосом необходима активность многочисленных белков Atg-семейства (autophagosome-related proteins). Гомологи этих белков найдены у млекопитающих (в том числе и человека) и растений.

Аутофагия как голодатьКак работает аутофагия

Научно обоснованный план похудения, оживления кожи и оживления вашей жизни, мы используем следующую аналогию, чтобы объяснить, как аутофагия работает.

Думайте о своем теле как о кухне. После приготовления пищи вы убираете кухонный стол, выбрасываете остатки и перерабатываете часть пищи. На следующий день у вас чистая кухня. Это аутофагия, делающая свое дело в вашем теле и делающая это хорошо.

Теперь подумайте о том же сценарии, но вы старше и не так эффективны. После приготовления еды вы оставляете остатки на кухонном. Некоторые из них попадают в мусор, а некоторые нет. Они задерживаются на столе, в мусоре и мусорной корзине. Они никогда не выберутся из мусорной корзины, и на вашей кухне начнут накапливаться токсичные отходы. На полу бродит пища, и за дверью разносятся всевозможные неприятные запахи. Из-за нашествия загрязняющих веществ и токсинов вам трудно справляться с ежедневной грязью. Этот сценарий напоминает аутофагию, которая не работает так, как должна.

Аутофагия обычно тихо гудит за кулисами в режиме обслуживания. Он активизируется во время стресса, как способ защитить тело (например, во время голода). Когда вы активируете аутофагию, вы замедляете процесс старения, уменьшаете воспаление и повышаете естественную способность вашего организма функционировать. Чтобы помочь вашему телу противостоять болезням и увеличить продолжительность жизни, вы можете естественным образом увеличить реакцию на аутофагию.

Польза аутофагии

Здесь уместно будет вспомнить, что в достаточно далекие времена, когда пища была максимально простой, но при этом питательной и здоровой. множества современных болезней попросту не существовало.

То есть определенная степень голодании или, как минимум, воздержанности в пище, приводит к тому, что «вредные» элементы выводятся из организма самостоятельно. По всей видимости, пришло время снова применять такой подход, чтобы как можно дольше сохранить здоровье и жить долгие годы. Также аутофагия благоприятно влияет на иммунитет и многие процессы, которые происходят в организме на протяжении всей жизни.

Ограничения исследований аутофагии

К сожалению, механизмы аутофагии чрезвычайно трудно изучить у человека, поэтому подавляющее большинство исследований, обсуждаемых в этой статье, было проведено на животных и клетках. Такое отсутствие клинических доказательств означает, что очень мало достоверных выводов можно сделать об аутофагии и её связи со здоровьем человека.

Типы аутофагии

Современные ученые выделяют три типа аутофагии – это микро- и макроаутофагия, а также шапероновая аутофагия:

  • Микроаутофагия. Обломки клеточных мембран и макромолекулы захватываются лизосомой. Благодаря этому при нехватке строительного материала и энергии (например, когда человек голодает) клетка способна переваривать белки. Однако механизмы микроаутофагии активизируются и в нормальных условиях.
  • Макроаутофагия. Часть цитоплазмы (чаще всего та, которая содержит органоиды) окружается мембранным компартментом. В итоге эта часть двумя мембранами отделяется от остальной цитоплазмы, превращаясь в аутофагосомы. Они объединяются с лизосомами и образуют аутофаголизосомы, где перевариваются органеллы и прочее содержимое аутофагосом. При помощи этого вида аутофагии клетки могут избавляться от органоидов, которые «отслужили свой срок».
  • Шапероновая аутофагия. Частично денатурировавшие белки целенаправленно транспортируются из цитоплазмы в полость лизосомы для последующего переваривания. Инициировать данный тип аутофагии (кстати, описан он лишь для млекопитающих) можно с помощью стресса, например, серьезными физическими нагрузками или голоданием.

И теперь мы наконец-таки можем немного отойти от специфической научной терминологии, и поговорить на «человеческом» языке конкретно о влиянии аутофагии на организм человека.

Что дает нам концепция протофагии

Введенное понятие протофагии интересно не только как голая теория, но может быть полезно и на практике. Например, в биотехнологии сегодня широко используют бактерии, и манипуляция процессами протофагии может подсказать способ поддержания стабильности бактериальной культуры в промышленных масштабах. Так, активаторы протофагии должны повысить качество культур путем активации естественных механизмов устранения ослабленных и поврежденных микроорганизмов.

Другой важной областью применения протофагии может стать медицина. На сегодняшний день резистентность бактерий к антибиотикам является одной из ключевых фармакологических проблем. Вместо того, чтобы убивать отдельные бактериальные клетки (как это делают сегодня с помощью антибиотиков), можно сконцентрироваться на дезорганизации бактериальных сообществ как единого целого. Такие методы уже разрабатываются — это, например, блокаторы бактериального «чувства кворума», которые нацелены именно на нарушение межклеточной сигнализации в бактериальных колониях, чтобы сделать их уязвимыми для иммунной системы человека [10], [11]. И хотя эта тема только развивается, и вопросов пока больше чем ответов, общий вектор работ показывает, что нарушение коммуникации между отдельными бактериями имеет все шансы стать терапией завтрашнего дня. В этом контексте активаторы протофагии помогут разрушить защитные барьеры бактериальной колонии и сделать ее уязвимой для иммунной системы организма хозяина.

Как стимулировать аутофагию

Когда и где работает аутофагия? Аутофагия на некотором уровне постоянно активна во всех клетках, но усиливается в ответ на стресс или лишение питательных веществ (голодание). Это означает, что для активации аутофагии можно использовать «хорошие стрессоры», такие как физические упражнения и временное ограничение калорий. Обе эти стратегии связаны с такими преимуществами, как контроль веса и замедление многих возрастных заболеваний.

Голодание

Это довольно простая концепция для активации процессов аутофагии: вы воздерживаетесь от еды в течение определенного периода времени (можно пить воду).аутофагия

Краткосрочное голодание – это тип циклического голодания, который предполагает ограничение приема пищи на некоторое время. Существует много разных форм краткосрочного голодания, которыми вы можете стимулировать аутофагию, например, голодание через день или ограничение ежедневного каллоража.

Как долго вам нужно голодать для аутофагии? Исследования показывают, что голодание в течении 24-48 часов самое эффективное для многих людей, но это подходит не всем, нужно согласовывать с доктором.

Более простой и не менее эффективный способ – голодание 12-14 часов. Если вы обычно заканчиваете ужин в 6 или 7 часов вечера, то постарайтесь не есть, по крайней мере, до 7 утра следующего дня, или даже до 11-12 часов.

Физические упражнения

Другой «позитивный стресс», который может вызвать аутофагию, это физическая нагрузка. Недавние исследования, обнародованные Национальным центром биотехнологической информации США, показали, что упражнения вызывают аутофагию в органах, участвующих в регуляции обмена веществ, таких как мышцы, печень, поджелудочная железа и жировая ткань.аутофагия

Физические упражнения очень полезны, но на самом деле – это форма стресса, поскольку они разрушают ткани, заставляя их реконструироваться и укрепляться. Не совсем ясно, сколько физнагрузки необходимо для усиления аутофагии, но очевидно, что интенсивность и нагрузка должна быть высокой. Если говорить о скелетной и сердечной мышечной ткани, всего 30 минут упражнений могут быть достаточными для запуска аутофагии.

История исследования[править | править код]

В 2016 году в Стокгольме за открытие и исследование механизмов аутофагии японскому учёному Ёсинори Осуми была вручена Нобелевская премия по физиологии и медицине[5].

См. также

  • Апоптоз
  • Лизосома

Примечания

  1. Farrugia G, Balzan R. Oxidative stress and programmed cell death in yeast (Front Oncol.). — 2012. — Т. 2, вып. 64. — doi:10.3389/fonc.2012.00064.
  2. Klionsky DJ. “Autophagy revisited: a conversation with Christian de Duve” (Front Oncol.). — 2008. — Август. — С. 740–3. — doi:10.4161/auto.6398.
  3. Takahiro Shintani and Daniel J. Klionsky Autophagy in Health and Disease: A Double-Edged Sword/Science, 2004, Vol. 306, no. 5698, pp. 990—995
  4. Huang J, Klionsky D.J. Autophagy and human disease. Cell Cycle. 2007 Aug 1;6(15):1837-1849
  5. The Nobel Prize in Physiology or Medicine 2016 (неопр.). Фонд Нобеля (3 Октября 2016). Дата обращения: 4 Октября 2016.

Аутофагия и рак

Ученые из университета Пенсильвании, занимающиеся поиском эффективного средства против рака, сделали еще один важный шаг благодаря данным об аутофагии. Теперь они могут с полным правом говорить о том, что создание на самом деле работающего метода борьбы с онкологическими заболеваниями не за горами.

В частности, исследователи работали с лизосомным ферментом PPT1, и с его помощью им удалось разработать лекарственный препарат, показавший высокие результаты в борьбе с такими заболеваниями как колоректальный рак,  опухоль поджелудочной железы и меланома. Но пока все опыты, опять же, были проведены на мышах.

Этот самый фермент PPT1 отвечает за два важнейших процесса в жизнедеятельности и росте раковых клеток. Первый процесс – это сама аутофагия, позволяющая выживать онкоклеткам, а второй – мишень рапамицина (mTOR), отвечающая за неконтролируемый рост опухолей. Кстати, препараты, которые применяются в последние годы, тоже направлены на мишень рапамицина, но отличие их в том, что процесс аутофагии они не учитывают, из-за чего нет возможности повлиять на устойчивость онкоклеток к лечению.

Теперь же, благодаря открытиям Есинори Осуми, показавшим, что можно «заставить» клетки поедать самих себя, избавляться от поврежденных частиц и получать новые ресурсы для восстановления, ситуация в корне изменилась. Ученые обнаружили, что mTOR тоже может использовать аутофагию, чтобы обеспечить себе ресурсы, а при воздействии на фермент PPT1 активность первого подавляется, и процесс аутофагии блокируется. Это и есть причина, по которой раковая опухоль начинает воспринимать противораковую терапию.

Однако все эти достоинства аутофагии – лишь одна сторона медали. Очень важно понимать и всегда помнить о том, что она может сказаться на состоянии организма и отрицательно. Правда, касается это лишь определенной категории людей.

Селективность аутофагии

Аутофагию обычно считают неселективной системой деградации. Эта особенность резко контрастирует с системой убиквитин-протеасома, которая специфически распознает только убиквитинированные белки для протеасомной деградации. Убиквитин-протеасома имеет множество специфических функций, поскольку она может избирательно разрушать тысячи субстратов.

При нормальных условиях и в течение очень коротких периодов голодания, поддержание аминокислотного пула, по-видимому, зависит главным образом от системы убиквитин-протеасома, а не от аутофагии (Vabulas и Hartl 2005). Однако во время голодания, которое продолжается в течение нескольких часов, необходимые аминокислоты вырабатываются за счет аутофагии, которая активируется как адаптивный ответ.

Читайте также:

Последовательность Фибоначчи

Числа Фибоначчи. Последовательность Фибоначчи в природе

Леонардо Фибоначчи (также Леонардо Пизанский) считается первым европейским “специалистом-математиком” средневековья. Он занимался главным образом теоретико-числовыми проблемами, в которых указанные им методы решения выходили за рамки

06 апреля 2020 в 10:14

Как образуется ветер

Откуда берется ветер?

Разница в давлении воздуха – это то, что приводит к образованию ветра, но всё же основной причиной его возникновения является Солнце.

27 марта 2020 в 15:34

Микробиом

Микробиом: мир внутри нас

Количество микроорганизмов, проживающих в теле человека, может численно превосходить его собственные клетки в 10 раз. Микробы оказывают настолько большое влияние на нас, что возникает вопрос. А действительно ли мы управляем своей жизнью?

12 августа 2019 в 16:03

Литература

  • Huang J, Klionsky D.J. Autophagy and human disease. Cell Cycle. 2007 Aug 1;6(15):1837-1849 [1]
  • Takahiro Shintani and Daniel J. Klionsky/Review/ Autophagy in Health and Disease: A Double-Edged Sword/Science, 2004, Vol. 306, no. 5698, pp. 990—995 [2]

Примечания[править | править код]

  1. Farrugia G, Balzan R. Oxidative stress and programmed cell death in yeast (Front Oncol.). — 2012. — Т. 2, вып. 64. — doi:10.3389/fonc.2012.00064.
  2. Klionsky DJ. “Autophagy revisited: a conversation with Christian de Duve” (Front Oncol.). — 2008. — Август. — С. 740–3. — doi:10.4161/auto.6398.
  3. Takahiro Shintani and Daniel J. Klionsky Autophagy in Health and Disease: A Double-Edged Sword/Science, 2004, Vol. 306, no. 5698, pp. 990—995
  4. Huang J, Klionsky D.J. Autophagy and human disease. Cell Cycle. 2007 Aug 1;6(15):1837-1849
  5. The Nobel Prize in Physiology or Medicine 2016 (неопр.). Фонд Нобеля (3 Октября 2016). Дата обращения: 4 Октября 2016.

Аутофагия как голодать5 способов победить аутофагию

Есть несколько способов ускорить процесс аутофагии вашего тела. Чтобы очистить ваши клетки и уменьшить воспаление, и, как правило, поддерживать тело в отличной форме, выполните следующие пять простых шагов, чтобы увеличить процесс аутофагии. Имейте в виду, что, поскольку аутофагия является реакцией на стресс, вам нужно обмануть свое тело, думая, что оно находится в осаде. Вот как:

1. Соблюдайте диету с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов.Жир должен быть доминирующим макроэлементом в наших диетах, потому что он отличается от белка. В то время как белок может превращаться в углевод и превращаться в сахар, [жир не может]. В частности, кето-диета (план питания с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов) дает вам преимущество, когда дело доходит до аутофагии. Переход от сжигания глюкозы (углеводов) к кетонам (жирам), который происходит на кето-диете, имитирует то, что происходит естественным образом в голодном состоянии – и это само по себе увеличивает аутофагию.

2. Быстро перейти на белок.Один или два раза в неделю ограничьте потребление белка до 15-25 грамм в день. Это дает вашему телу полный день для переработки белков, которые помогут уменьшить воспаление и очистить ваши клетки без потери мышечной массы. В течение этого времени, пока срабатывает аутофагия, ваше тело вынуждено потреблять свои собственные белки и токсины. 

3. Практика прерывистого голода.Пропустив завтрак и съев все приемы пищи в течение восьмичасового интервала, вы увеличите процесс аутофагии, свойственный вашему телу. Подобно белково-специфическому посту, прерывистое голодание дает вашему телу возможность «догнать» все эти оставшиеся токсины – путем очистки в режиме реального времени. Удалите накопление токсинов с 16-28 часовым постом.

Если сделано неправильно, прерывистый пост может вызвать дисбаланс гормонов у женщин. Это потому, что женщины очень чувствительны к признакам голода или ограничения калорий. Чтобы избежать проблем, потребляйте только жирный завтрак. Не употребляя в пищу углеводы и белок, вы остаетесь в голодном состоянии, а жир говорит вашему телу, что вы не голодаете. 

4. Упражнения с использованием высокоинтенсивных интервальных тренировок.HIIT (высокоинтенсивные интервальные тренировки) – еще один полезный способ стимулирования аутофагии. Помните, аутофагия – это телесная реакция на стресс, а высокоинтенсивные упражнения ставят вас в приятное место, так как стресса достаточно, чтобы спровоцировать биохимические изменения. Вы получите достаточно ударной нагрузки, чтобы сделать ваши мышцы сильнее (и вызвать аутофагию) без вреда. Стремитесь к приблизительно 20-30 минутам в день, чтобы дать вашему долголетию оптимальное повышение.

Упражнения для тяжелой атлетики и силовых тренировок по 30 минут через день – лучший способ активировать аутофагию. Речь идет о кратковременном остром стрессе, потому что аутофагия любит стресс от интервальных тренеровок.

5. Получить восстановительный сон.Вы можете пожинать плоды аутофагии, пока вы спите. Когда вы знаете, какой у вас характер сна, вы можете настроить себя на активацию аутофагии через свои циркадные ритмы или циклы сна и бодрствования.Может ли потребление белка на завтрак и углеводы ночью в сочетании с прерывистым голодом и другими изменениями образа жизни, заставить ваш организм есть свой жир и стареть в обратном направлении?Тщательно комбинируя прерывистый голод с различным потреблением белка и другими изменениями образа жизни, я мог бы стимулировать внутренний процесс очистки, известный как аутофагия, который уменьшает воспаление по всему телу, стирая годы с моего лица и несколько сантиметров от моей талии – всего за 15 дней.

Думайте об аутофагии как об уборке внутри ваших клеток, очищая и очищая поврежденные части. Когда аутофагия функционирует оптимально, она работает, чтобы убрать клеточный мусор, который может привести к жиру и морщинам. 

«Я мог бы стимулировать процесс внутренней очистки … стирая годы с моего лица – и несколько сантиметров от моей талии – всего за 15 дней».

Во-первых, самое интересное: четыре дня в неделю вы едите много жира и белка на завтрак и заканчиваете свой день углеводами. Закуски разрешены: одна с высоким содержанием белка в середине утра и богатая углеводами в конце дня. А умеренное количество темного шоколада и красного вина (один стакан) не только разрешено, но и с энтузиазмом одобрено как полезное угощение для полезных флавоноидов, которые они предлагают.

Есть жир? А углеводы ночью? Это звучало как питательная ересь. В конце концов, разве мы не должны съесть кусок белка размером с колоду карт ночью? И начать наш день с теплой миски овса?


Нет! В то время как здоровые, цельные продукты, рекомендуемые на этой диете, могут показаться знакомыми (много дикого лосося, нежирная курица, яйца, листовая зелень, черника, сладкий картофель, авокадо), то, что делает его уникальным, – это важность выбора времени. Речь идет не о том, что вы едите, а о том, когда вы едите. 

“Ешьте жир? А углеводы по ночам? Это звучало как пищевая ересь”.

Употребление углеводов по утрам вызывает поток инсулина, который заставляет ваш организм удерживать жир. Этот эффект усиливается, когда гормон стресса кортизол достигает пика утром. 

Гораздо лучше есть углеводы ночью, когда уровень кортизола на самом низком уровне, а ваше тело готовится ко сну. Бонус: повышая серотонин, углеводы помогают вызвать расслабленное, снотворное состояние.

Теперь самое сложное: три последовательных дня в неделю вы должны поститься 16 часов, чтобы запустить автофагию. Например, если вы ужинаете в 8 часов вечера, вы не будете есть снова до полудня следующего дня. В постные дни вы также едите меньше белка. Ограничение калорий и белка заставляет организм сжигать жир для питания; если все сделано правильно, ваше тело будет выборочно самоуничтожаться, питаясь морщинами и жиром, вызывающим жир, который плавает в ваших клетках.

Меры предосторожности в отношении аутофагии и голодания

Нам еще многое предстоит узнать об аутофагии и о том, как лучше всего ее стимулировать. Разумное голодание и регулярные упражнения – хороший способ добиться результата. Однако, прежде чем начинать голодание, нужно проконсультироваться с врачом. Людям, страдающим гипогликемией, диабетом или другими серьезными заболеваниями, беременным и кормящим мамам голодание запрещено.

По материалам draxe.com

1 937

Можно ли запустить аутофагию и как ее контролировать

Один из доводов сторонников голодания во имя запуска аутофагии заключается в том, что исследователи процессов старения признают клеточное голодание (или клеточный стресс) важнейшим моментом в срабатывании механизма, препятствующему старению. Но тогда возникает простой вопрос: почему же мы все-таки стареем?

На самом деле, наука до сих пор не может выявить абсолютно все механизмы, связанные со старением организма. Как показывают многочисленные исследования, механизмы, интенсифицирующие процесс аутофагии, действительно влияют на продолжительность жизни. Однако они могут как увеличивать его, так и замедлять!

Так как же контролировать аутофагию?

“Хочешь жить долго? Голодай и аутофагия тебе в помощь!” Люди, которые продвигают данную теорию, утверждают, что голодание в течение суток стимулирует интенсивность процесса аутофагии в три раза. Но кто считал эти разы? Как замеряли рост аутофагии (вернее, увеличение интенсивности процесса аутофагии)?

Возможно ли вообще это измерить? И кто вообще может однозначно сказать, что вы, к примеру, достаточно поголодали, простимулировав процесс аутофагии так, что принесли вашему организму пользу, но не вред?

С этой точки зрения интересны исследования ученых, затрагивающие сферу образования и развития онкологических болезней. Причем не только иностранных, но и, к примеру, ученых Российского онкологического научного центра им. Н.Н. Блохина при Российской академии медицинских наук.

И в рамках своих исследований ученые пришли к пониманию того, что аутофагия (наряду с такими процессами, как некроз, кератинизация и апоптоз) является частью так называемой программируемой клеточной гибели. Иными словами, могут быть созданы определенные условия, при которых клетка не очищает саму себя, а буквально погибает.

8.jpg
© anusorn nakdee/Getty Images Pro

Если сильно упростить все вышесказанное, можно сказать, что умеренная аутофагия способствует выживанию клетки, а сильная аутофагия провоцирует ее уничтожение. Но ведь это явление может стать решающим в деле борьбы с раковыми опухолями, так как гибель раковых клеток будет способствовать выживанию организма?

Читайте также: 6 типов интервального голодания, чтобы быстро похудеть. Выберите свой

В теории это звучит именно так. Однако на практике никто не поручится за то, что в данном конкретном случае заболевания голодание приведет к тому, что при сильной аутофагии начнут отмирать именно раковые клетки, а здоровые клетки никак не отреагируют на этот процесс.

Очевидно, чтобы запустить механизм сильной аутофагии в определенных клетках, необходимо воздействовать только на данную область (к примеру, посредством регулировки количества аминокислот в клетке).

А кто из нормальных образованных и порядочных людей возьмет на себя смелость утверждать, что голодание в течение двоих суток способно вызвать сильную аутофагию пораженных клеток, но при этом никак не скажется на здоровых клетках?

Получается, что в других клетках данный механизм надо подавлять? Ну что же, как показывают различные исследования, подавление интенсивности естественного процесса аутофагии на длительный период времени запускает так называемый процесс канцерогенеза. Иными словами, происходит зарождение и развитие раковой опухоли.

Ирония заключается также и в том, что раковые клетки способны выжить даже в условиях самой жесткой аутофагии. И это все – в условиях дефицита питательных веществ, кислородного голодания и даже при химиотерапии. Но за счет чего они выживают, спросите вы?

Ответ сведет вас с ума – за счет процесса аутофагии!

А теперь ответьте себе на вопрос – научилось ли человечество контролировать процесс аутофагии настолько, чтобы вы доверили свою жизнь какому-нибудь очередному блогеру-выскочке, пытающемуся разыгрывать из себя мессию, несущую “свет и правду” о целительной аутофагии?

Одна из ролей аутофагии в нашем организме (как и в организме млекопитающих) – потенциально терапевтическая. К примеру, разрушение и переработка так называемого тау-белка, усугубляющего болезнь Альцгеймера, происходит благодаря механизму аутофагии.

Немалую положительную роль играет аутофагия в защите организма при распространении таких опаснейших заболеваний, как туберкулез или даже брюшной тиф. При этом стимуляция аутофагии действительно возможна при создании для клетки определенных стрессовых условий.

Однако утверждать, что при любом заболевании необходимо просто-напросто простимулировать процесс аутофагии (и делается это голодом!), глупо и антинаучно. Все еще не верите? Что же, вот вам еще несколько отличных способов простимулировать аутофагию (причем не голодая):

– заразитесь какой-нибудь вирусной или бактериальной инфекцией;

– расковыряйте порез на теле ржавым гвоздиком – местный инфекционный процесс, приводящий к сепсису, весьма стимулирует аутофагию;

– заболейте диабетом, спровоцируйте гипертонию;

– начните употреблять алкоголь без меры, провоцируя развитие цирроза печени – это заболевание также может стать триггером процесса сильной аутофагии.

А вот результаты одного исследования, которые наверняка вызовут у вас интерес. Оказывается, так называемая стимуляция процесса аутофагии может запустить механизмы различных сердечно-сосудистых заболеваний. Вы все еще хотите стимулировать аутофагию?

Вред Аутофагии

Основной недостаток — где гарантия, что аутофагия действует только на вредные вещества? Взять тот же рак, в исследованиях были упоминания, что при некотором стечении обстоятельств, рак даже сильнее прогрессирует [19]. Сейчас огромная проблема понять, как запустить гибель именно вредных соединений [20].

Взять даже голод, вот цитата из исследования: «Мы пришли к выводу, что как периодическое голодание, так и ограничение калорий, играют роль в усилении аутофагии, что свидетельствует о том, что аутофагия индуцируется в самых разных тканях и органах в ответ на лишение пищи» [21]. Ключевой момент — «в самых разных». Это как бомбардировка большой площади, это не снайперский выстрел по тому же раку.

Вред аутофагии для человека

Перед тем как принять решение запускать и стимулировать процесс аутофагии в своем организме, в обязательном порядке убедитесь в том, что у вас нет:

  • Хронических заболеваний (в частности, заболеваний ЖКТ)
  • Гастрита
  • Язвы
  • Отклонений в массе тела (случаи, когда она ниже нормы)
  • Дефицита иммунитета
  • Диабета
  • Ишемической болезни сердца
  • Депрессии
  • Гипотонии (пониженного давления)
  • Психических нарушений

Кроме того, активизировать аутофагию категорически запрещается женщинам, у которых имеются проблемы с фертильностью и лактацией, беременным женщинам и людям, принимающим лекарства, не совместимые с голоданием. Если пренебречь этими противопоказаниями, можно серьезно ухудшить состояние своего организма, усугубить уже имеющиеся недуги и серьезно подорвать здоровье. В остальном же, как утверждают ученые, аутофагия – это вполне безопасный способ очищения и омоложения. Не менее радует и то, что запустить ее можно самостоятельно.

Что подавляет механизм аутофагии

Были обнаружены некоторые вещества, которые уменьшают аутофагию в опытах на животных или в клеточных исследованиях, но это не говорит о том, что следует их избегать людям. Этот раздел статьи не должен использоваться в качестве основания для того, чтобы принимать или избегать конкретное вещество или лекарство. Поговорите с вашим доктором перед приемом любого нового вещества, и ни при каких обстоятельствах не прерывайте лечение с помощью лекарства, не посоветовавшись с врачом.  

Биологические вещества

Отказ от ответственности редакции КОД ЖИЗНИ

  • Эвгенол, фенольная кислота, найденная в гвоздике (Syzygium aromaticum), была была выявлена среди 86 традиционных китайских лекарств, как имеющая самую сильную способность уменьшать аутофагию. (79)
  • Сообщается, что Бафиломицин A1, макролидный антибиотик, полученный из Streptomyces griseus, ингибирует аутофагию. (80)
  • Elaiophylin был определен, как соединение микробного происхождения корпорации North China Pharmaceutical Group Corporation, которые имеет хорошую способность уменьшать аутофагию. (8)
  • Oblongifolin C, феноловая кислота из азиатского дерева Garcinia yunnanensis, ингибирует аутофагию и описан как обладающий противоопухолевыми свойствами. (82)
  • Matrine, алкалоид, обнаруженный в растениях из рода Sophora, является ингибитором аутофагии (через модуляцию лизосомального процесса). (83)

Лекарственные препараты

  • Вортманн (84)
  • 3-метиладенин (85)
  • Спаутин-1 (86)
  • Кломипрамин (87)
  • Lucanthone (88)
  • Хлорохин (89)

Информация на этом сайте не была оценена какой либо медицинской организацией. Мы не стремимся диагностировать и лечить любые болезни. Информация на сайте предоставляется только в образовательных целях. Вы должны проконсультироваться с врачом, прежде чем действовать исходя из полученной информации из этого сайта, особенно, если вы беременны, кормящая мать, принимаете лекарства, или имеете любое заболевание.

Оцените эту статью

Среднее 4.8 Всего голосов (13)

Ссылки[править | править код]

  • Презентация об аутофагии и деградации белков
  • Покой, апоптоз или аутофагия: как клетка принимает решение

Аутофагия и спорт

Известно, что эффект от физических упражнений возникает только тогда, когда организм испытывает стресс. Аутофагия возникает по той же самой причине, а потому спорт – это еще один способ ее запуска и усиления.

Физические нагрузки приводят к микроповреждениям тканей и мышц, которые, восстановившись, становятся сильнее, делая более сильным и тело человека. А еще упражнения позволяют очистить организм от токсинов благодаря потению, чего и требует любая детокс-программа. Причем многие специалисты уверены, что именно физические нагрузки служат главным фактором для эффективной детоксикации.

К примеру, доктор Джордж Йу, работающий в медицинском центре Вашингтонского университета и изучающий процессы метаболизма, советует сочетать физические упражнения с посещением сауны, а также принимать добавки ниацина. Так токсины максимально выводятся через кожу, предупреждается возникновение рака и болезни Альцгеймера.

Что касается количества физических упражнений с целью стимулировать аутофагию, то оно пока точно не известно. Но установлено, что наибольшим эффектом обладают интенсивные упражнения, а значит, о легкой нагрузке стоит на время забыть.

Несмотря на то, что долголетию способствуют умеренные нагрузки в объеме 150-450 минут в неделю (они снижают риск преждевременной смерти более чем на 30%), если вы будете уделять хотя бы 30% тренировочного времени на упражнения повышенной интенсивности, то сможете запустить аутофагию и увеличить продолжительность своей жизни еще примерно на 13%. Так что тренируйтесь, не жалея себя (в здоровом смысле, естественно), и мощное улучшение состояния организма не заставит себя долго ждать (при этом не забывайте рассчитывать свои силы и берите во внимание свое текущее физическое состояние).

И, напоследок, еще раз напомним, что аутофагия – это ни в коем случае не лекарство, и считать его панацеей от всех бед нельзя. Вы должны знать о ней и использовать ее, чтобы очистить свой организм и продлить себе жизнь, но делать это нужно с умом, будучи внимательным к своему текущему состоянию и не пренебрегая принципами здорового питания и здорового образа жизни вообще.

При желании вы можете отыскать немало официальных данных, результатов исследований и другой дополнительной информации об аутофагии в интернете. Мы же в свою очередь желаем вам крепкого здоровья и долгих лет жизни!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...