Рецепт готовки творога с бананом в блендере — вкусное и красивое лакомство

Ингредиенты

2 порц. 10 мин. Масса готового блюда: 500 гр.

Творог

300 гр мне нравится 9%

Йогурт

100 гр беру 1.5 или 2.5%

Банан

1 шт

Какао-порошок

1 ч. л

продукты для рецепта с доставкой на дом от ₽

Оформить заказ

Ингридиенты

  • Сок лайма — по вкусу
  • Бананы —

Ингредиенты:

  • творог

    200 г

  • йогурт

    100 г

  • мед

    20 г

  • бананы

    5 шт.

  • яйца

    1 шт.

Ингредиенты

  • 5 штук бананов

  • 1 штука лимона

  • 200 граммов творога

  • 100 граммов йогурта

  • 50 граммов жидкого меда

  • 1 яйцо

Руководство

Как приготовить полезный завтрак быстро, вы узнаете в этом рецепте. Легкий в приготовлении рецепт запеченных бананов в творожной заливке, еще по своему составу, является и полезным.

Готовить по этому рецепту просто и удобно.

Приблизительная стоимость готового блюда — 24 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

3 828

Бананы очистить и нарезать вдоль на половинки, затем взбрызнуть соком лимона.

При помощи блендера, тщательно смешать творог, йогурт, яйцо.

Форму размером 30 на 40 сантиметров застелить пергаментной бумагой.

Сверху выложить бананы и залить творожной смесью.

Поместить в заранее разогретую духовку до 180 градусов и выпекать примерно 20 — 30 минут.

Дать готовой выпечке немного остыть, затем полить сверху медом, разрезать на порционные кусочки и подавать к столу.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много интересных рецептов!

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1618.6 ккал
белки
110.8 г
жиры
22.9 г
углеводы
247.8 г
100 г блюда
ккал
56.2 ккал
белки
3.8 г
жиры
0.8 г
углеводы
8.6 г

Описание приготовления:

Если у вас будет водянистый творог, то в тесто нужно добавить отруби, но не муку. Этот рецепт не содержит ни муки, ни сахара, но и назвать запеканку диетической нельзя (даже если творог будет обезжиренный), поскольку бананы – очень сладкий сам по себе фрукт. Если вы возьмете рассыпчатый творог, то в массу добавьте только яйца и йогурт, а затем хорошо все взбейте. По этому рецепту запеканку можно готовить с изюмом, с сухофруктами и даже с орехами.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Очистить и нарезать бананы (нарезать любыми вариантами).

Шаг 2

Смешать творог, йогурт, мед и яйцо в блендере до получения воздушной массы.

Шаг 3

Выложить бананы в форму и залить полученной смесью.

Шаг 4

Выпекать в духовке 20-30 минут.

Полезный совет

В блюдо можно добавить сухофрукты.

Время подготовки

10 мин

Время готовки

20 мин

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Повод

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите

комментарий

, мы обязательно ответим.

Таблица мер и весов Каталог рецептов

Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты из бананов Рецепты из бананов

Бананы хороши не только сами по себе, с ними получаются отличные блюда и десерты. Фруктовые салаты, …

Йогуртовый торт с клубникой средне Йогуртовый торт с клубникой

Йогуртовый торт с клубникой — райское наслаждение как для тех, кто дня не может прожить без конфет и …

КОММЕНТАРИИ

Как приготовить банановую запеканку с йогуртом

Шаг 1
Банановая запеканка с йогуртом  - шаг 1

1

1. Подготовить все ингредиенты.

Шаг 2
Банановая запеканка с йогуртом  - шаг 2

2

2. Творог, йогурт и яйца взбейте в блендере до получения однородной массы. Йогурт должен быть питьевой, десерты со стаканчиков не подходят. Желательно, чтобы в нем не было добавок, только чистая кисломолочная закваска. Должна получиться сметанообразная жидкость. Добавьте в полученную массу половину чайной ложки корицы и ваниль на кончике ножа, если нет ванили, добавьте пачку ванильного сахара. Еще раз хорошо перемешайте.

Шаг 3
Банановая запеканка с йогуртом  - шаг 3

3

3. Бананы очистите от кожуры и разрежьте на продольные половинки.

Шаг 4
Банановая запеканка с йогуртом  - шаг 4

4

4. Порезанные бананы выложите на дно жаропрочной посуды. Залейте их творожной массой. Духовку прогрейте до 180 градусов. Длительность приготовления 25-30 минут. Основной признак готовности — густота и золотистая корочка.

Шаг 5
Банановая запеканка с йогуртом  - шаг 5

5

5. Как только запеканка приобретет красивый золотистый цвет — она готова! Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!

Видеорецепт «Банановая запеканка с йогуртом »

Рецепт «Бананы, запеченные с йогуртом и творогом»:

Все было бы моментально, но мы же будем готовить из домашнего творога и йогурта. А это время. Зато с заквасками от Ourssen ничего сложного.
В подогретом до 25 градусов молоке хорошенько развести творожную закваску. Воспользуйтесь термосом-йогуртницей от Oursson, он выдерживает нагрев до 120 градусов и творог в нем можно готовить, не переливая в другую посуду. Налейте в термос кипяток до отметки и поставьте кувшин с молочной смесью. Оставьте на 8 часов.

Затем надрежьте получившийся сгусток решеткой с помощью тонкого длинного ножа и поставьте прогреваться на водяную баню. Дождитесь отделения сыворотки и снимите кастрюлю с огня. Дайте постоять еще минут 5 и слейте будущий творог в выстеленный марлей в 4 слоя дуршлаг. Дайте сыворотке свободно стечь, затем подвесьте марлю с творогом для дальнейшего стекания. После прекращения отделения сыворотки положите творог под небольшой груз и уберите в холодильник для окончательного отпрессования. Получается около 200 грамм мягкого и нежного творога

Параллельно с творогом приготовьте йогурт. Тут все намного проще! Хорошенько смешайте закваску для йогурта от Ourssen с слегка подогретым молоком и разлейте смесь в баночки. Поставьте в йогуртницу на 8 часов, после чего уберите баночки в холодильник для прекращения ферментации.

Смешайте творог с йогуртом и яйцом, чуть присолите, добавьте кукурузный крахмал и хорошо вымешайте вилкой. Домашний творог мягкий, поэтому нет необходимости использовать миксер или блендер.

Бананы очистите и разрежьте вдоль. Уложите в форму – лучше всего в керамическую, удобно так же готовить в порционных формочках. Сбрызните бананы немного лимонным соком и присыпьте свеженатертой цедрой.

Выложите сверху творожную смесь. При желании можно посыпать сверху кокосовой стружкой или орехами.

Выпекайте в прогретой до 200 градусов духовке 15 минут. Затем уменьшите нагрев и пеките еще минут 10 или до румяной корочки на твороге.

Готовую запеканку подавайте теплой или полностью охладите. Поскольку десерт у нас без сахара, рекомендую при подаче полить запеканку медом.
Пысы: Пожалуй, самая вкусная запеканка!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

logo_bb.png

Бананы, запеченные с йогуртом и творогом

Рецепт: Бананы, запеченные с йогуртом и творогом

Хотите на завтрак нежное творожное облачко над слоем запеченных бананов? С домашним творогом, с нежным йогуртом? Без сахара, натуральное и полезное? Тогда заходите!

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Бананы, запеченные с йогуртом и творогом»:

Пошаговый рецепт

Шаг 1. Крупно порежьте очищенный банан и добавьте его в чашу блендера. Сюда же отправьте творог с йогуртом. Взбейте все до равномерного состояния.

Шаг 2. Чтобы сделать шоколадный слой, переложите в тарелку половину творожно-банановой массы. А оставшуюся взбейте с какао.

Шаг 3. В креманку ложкой аккуратно выложите белый слой мусса, а затем – шоколадный. Сверху опять белый слой. Можно украсить кусочками банана или молотыми орешками. Кушайте это лакомство постепенно, наслаждаясь каждой ложечкой 🙂

Бананы с творогом и йогуртом пошаговый рецепт

Очистить банан и нарезать, сбрызнуть соком лайма (лимона).

Смешать творог, йогурт, мед, яйцо в блендере до получения воздушной консистенции.

Выложить бананы в форму и залить смесью.

Поместить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 20–30 минут.

dzen.jpg Понравился наш контент? Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.

Приготовление:

  • Бананы без кожуры нарезать на кусочки любой формы и размера. Сбрызнуть их соком лайма. Яйцо, творог, йогурт и мед выложить в блендер и смешать до получения воздушной однородной массы.
  • Бананы выложить в форму для выпечки, залить творожной смесью. В духовку, нагретую до 180 градусов, поставить форму с бананом с творогом и йогуртом и выпекать 25 минут.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!

Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.

Я приготовил(а)

Фотоотзывы

Как приготовить “Банановая запеканка с йогуртом”

Банановая запеканка с йогуртом - фото шаг 1

1. Я такой десерт готовлю на скорую руку. Этот рецепт одинаковый для духовки и для мультиварки. Его отличительная особенность в том, что для приготовления запеканки не требуются мука и сахар (его заменяют бананы). Итак, для начала нам нужно взбить творог и нарезать фрукты.

Банановая запеканка с йогуртом - фото шаг 2

2. Бананы нарезаем вдоль и выкладываем в смазанную форму для запекания – это будет наша основа. Тем временем взбиваем творог и питьевой йогурт без добавок, добавляем немного корицы или ванильный сахар (по вашему вкусу).

Банановая запеканка с йогуртом - фото шаг 3

3. Выливаем в форму, покрыв бананы, и ставим блюдо в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем около 25-30 минут, снизив температуру до 180 градусов. После достаем запеканку и даем ей немного постоять, чтобы можно было беспрепятственно вытащить из формы.

Банановая запеканка с йогуртом - фото шаг 4

4. Нарезаем и подаем запеканку к столу. Я люблю полить сверху сгущенным молоком, джемом или просто сиропом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Банановая запеканка с йогуртом:

средняя оценка: 3.5, всего голосов: 15

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

empty.gif

Фотографии «Бананы, запеченные с йогуртом и творогом» от приготовивших (9)

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою “Кулинарную книгу”;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...