Салат из вареной свеклы. 10 рецептов простых и вкусных салатов на каждый день и праздники

Салат из свеклы — варианты:

Свеклу и яйца отваривают, натирают вместе с плавленым сырком, заправляют чесноком, майонезом и солью с перцем. Очень нежный и вкусный салат.

Ингредиенты

Свекла — 500 г

Сыр плавленый — 1 шт.

Яйцо куриное — 2 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Соль и перец — по вкусу

Майонез — 30 г

Ингредиенты

Основной состав:

Селёдка — 200 г

Майонез — 40 г

Свёкла — 70 г

Яблоко — 1 шт.

Маринованные огурцы — 30 г

Лук репчатый — 0,5 шт.

Вода — 50 мл

Винный уксус — 2 ст.л.

Дополнительно:

Майонез — по вкусу

Ингредиенты

Свекла — 1 шт.

Квашеная капуста — 150 г

Морковка — 1 шт.

Лук репчатый (небольшой) — 1 шт.

Укроп — 1-2 веточки

Постное масло — 2-3 ст. л.

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Свекла — 350 г

Чеснок — 1-2 средних зубчика или по вкусу

Майонез — 80 г

Соль — по вкусу

Перец ч.м. — по вкусу

Ингредиенты

Свекла (отварная) — 3 шт.

Огурец маринованный — 2 шт.

Сыр плавленный — 2 брусочка

Чеснок — 2 зубчика

Майонез — 2 ст.л.

Ингредиенты

Свекла вареная — 2 шт.

Яйца вареные куриные — 2-3 шт.

Сыр — 100 г

Майонез, перец и соль — по вкусу

Орехи грецкие — по вкусу

Чеснок — 1 долька

Ингредиенты

Тарталетки — 7 шт.

Вареная свекла — 1 шт.

Чеснок — 1-2 зуб.

Грецкие орехи — 30-50 г

Чернослив — 8-10 шт.

Майонез — 2 ст.л.

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Свёкла небольшая – 2 шт.

Лук репчатый – 2 шт.

Печень куриная – 250 г

Майонез – 3 ст.л.

Масло подсолнечное рафинированное – 3 ст.л.

Орехи грецкие (ядра) – 50 г

Перец чёрный молотый – 0,5 ч.л.

Соль – по вкусу

Полезный, диетический салат «Метелка» («Щётка») поможет привести фигуру в желаемую форму и добавить в рацион больше натуральных витаминов.

Ингредиенты

Капуста белокочанная – 300 г

Свекла – 100 г

Морковь – 100 г

Нерафинированное растительное масло – по вкусу

Сок лимона – по вкусу

Яблоко – 1 шт. (по желанию)

Чеснок – 1 зубчик (по желанию)

Свежая зелень — по желанию

Соль – по желанию

Перец черный молотый – по желанию

Салат «Генерал» — один из простых праздничных салатов. Этот салат многие считают мужским, так как он довольно сытный и содержит …

Ингредиенты

Говядина отварная — 100 г

Картофель — 2 шт.

Морковь — 1 шт.

Сыр твёрдый — 50 г

Свекла — 1 шт.

Майонез — по вкусу

Чеснок — 1 зубчик

Гранат — для украшения

Свекла по-корейски — это простая и вкусная закуска-салат, которую хочется есть еще и еще. Ее можно приготовить в неостром варианте, …

Ингредиенты

Свекла- 450 грамм;

Чеснок — 1 зубчик;

Соль — по вкусу;

Сахар — 1 ч. л.;

Уксус яблочный — 2 ст.л;

Кунжут — 1 ч.л.

Заправка:

Масло растительное — 3 ст.л;

Кориандр — 0.5 ч.л;

Перец красный молотый- 0.25 ч.л;

Чеснок — 1 зубчик

Перец острый — 0.5 шт;

Перец черный молотый — 0.25 ч.л.

Классический винегрет с консервированным зеленым горошком — сытный и вкусный овощной салат, актуальный в Пост, праздники и будни.

Ингредиенты

Свекла – 400 г

Картофель – 250-300 г

Морковь – 150 г

Нерафинированное подсолнечное/оливковое масло – 2 ст.л.

Соленые огурцы – 200 г

Лук салатный – 0.5–1 шт. (по вкусу)

Квашеная капуста – 100 г (по желанию)

Консервированный горошек – 250-400 г (по вкусу)

Для заправки:

Растительное масло – 2 ст.л.

Винный уксус/сок лимона – 1 ст.л.

Горчица – 1 ч.л.

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Сахар – 1 щепотка

Зеленый лук – 1-2 стебля (по желанию)

Знаменитый многоколорный «Чафан». Когда я впервые наблюдала, будучи в гостях, как хозяйка как-то торжественно перемешивала его на праздничном столе и …

Ингредиенты

Мясо (говядина) – 200 г

Картофель – 2 шт.

Капуста белокочанная – 300 г

Морковь — 1 шт.

Свекла — 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Зелень (петрушка, укроп) – 1 пучок

Чеснок – 2 дольки

Масло растительное – 4 ст.л.

Уксус 3% ( или лимонный сок ) — 50 мл

Соль и перец — по вкусу

Салат «Любовница» имеет очень оригинальный состав: вареная свекла, сырая морковь, сыр, разные орехи и разные сухофрукты, заправляется майонезом или соусом …

Ингредиенты

Свекла вареная — 1 штука (около 250 г)

Морковь сырая — 2 (около 200 г)

Сыр — 100 г

Чеснок — 1-2 зубчика

Чернослив — 50 г

Курага — 50 г

Изюм — до 1 стакана

Майонез — 3-4 ст.л.

Грецкие орехи рубленые — 2-3 ст.л.

Винегрет — вкусный, полезный и простой в приготовлении овощной салат, который также может быть подан и праздничному столу. Существует достаточно …

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.

Свекла крупная — 1 шт.

Морковь — 1-2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Огурцы соленые — 3 шт.

Соль — по вкусу

Зеленый горошек консервированный

Лук зеленый

Укроп

Масло растительное не рафинированное или майонез

Представлять салат «Гранатовый браслет» с курицей мне не нужно, знаком он многим. Готовим сегодня базовый рецепт, дополнять который можно некоторыми …

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.

Свекла — 2 шт.

Курица (бедра, филе) — 200 г

Лук репчатый — 0.5 шт.

Яйца куриные — 2 шт.

Морковь — 2 шт.

Гранат — 400 г

Майонез — 140 г (мал.пакетик)

В зимнее время года человеческий организм ослаблен и лучший способ его поддержать, употреблять побольше витаминов. Салат, который мы сегодня с …

Ингредиенты

Свекла — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Сахар — 0,5 ч.л.

Соль — 0,5 ч.л.

Бальзамический уксус — 1 ч.л.

Масло растительное — 2-3 ст.л.

Красочный, сочный слоеный салат с интригующим названием «Поцелуй любовницы» — блюдо, которое украсит любое застолье. В основе салата лежит аппетитное …

Ингредиенты

Свекла – 250 г

Морковь – 250 г

Сыр – 200 г

Курага – 50 г

Изюм – 50 г

Чернослив – 50 г

Чеснок – 1-2 зубчика

Орехи – 50-100 г

Майонез – 5-6 ст.л. (по вкусу)

Соль – 2 щепотки (по желанию)

Молотый черный перец – 2 щепотки (по желанию)

Диетический винегрет — винегрет без картофеля. Этот вариант подойдет не только для диеты, но и в период поста, также его …

Ингредиенты

Свекла большая — 1 шт.

Морковь — 2-3 шт.

Огурцы бочковые — 3 шт.

Лук белый — 0,5 шт.

Горошек консервированный — 200 г

Фасоль консервированная — 200 г

Масло оливковое — 4-5 ст.л.

Соль морская — по вкусу

Перец ч.м. — по вкусу

Винегрет — универсальный салат, который можно приготовить в любой день и даже на праздник. По классическому рецепту салат готовится с …

Ингредиенты

Свекла: 2 шт;

Картофель: 3 шт;

Морковь: 1 шт;

Лук репчатый: 1 шт;

Огурцы соленые: 3-5 шт;

Капуста квашеная: 150 грамм;

Соль: по вкусу.

Мне очень нравится этот салат, именно это сочетание продуктов (свекла, копчёное мясо, сыр, яйцо, картофель). Он такой домашний, такой вкусный …

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.

Яйцо куриное — 2 шт.

Свекла — 1 шт.

Твёрдый сыр — 180 г

Репчатый лук — 0,3 шт.

Копчёная куриная грудка — 180 г

Майонез — сколько понадобится

Соль — по вкусу

Чёрный молотый перец — по вкусу

Орехи или изюм для украшения — 6 шт.

Салат «Гранатовый браслет» — очень популярный, распространённый салат, и его вариаций достаточно много. В классическом варианте должно быть два мясных …

Ингредиенты

Говядина варёная — 250 г

Свекла крупная — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Картофель — 2 шт.

Яйца — 2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Гранат — 1 шт.

Майонез — по вкусу

Соль — по вкусу

Масло подсолнечное — для жарки

 Сейчас очень актуальны салаты в которых присутствует свекла. Один из таких салатов хочу предложить вашему вниманию. Такой салат замечательно подходит …

Ингредиенты

Свекла — 1 шт.

Плавленые сырки — 2 шт.

Чеснок — 3 зубчика

Майонез — 3-4 ст.л.

Соль, перец — по вкусу

Отварная свекла и соленые огурцы очень хорошо сочетаются в салатах и холодных закусках. И зимние застолья никогда не обходятся без …

Ингредиенты

Свекла отварная — 400 г

Картофель отварной — 300 г

Соль — 1 ч.л.

Огурцы соленые — 200 г

Лук репчатый — 100 г

Майонез — 100 г

Ядра грецких орехов — 0,5 стакана

Салаты под названиями «Щетка» и «Метелка» говорят сами за себя. Они призваны очистить наш организм, «вымести» из родненького всю нечисть, …

Ингредиенты

Капуста — 0,5 шт.

Свекла — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Оливковое масло — по вкусу

Лимонный сок — по вкусу

Очень люблю свёклу и давно уже собираю рецепты с ней. Этот салат мне достался от подруги и понравился так, что …

Ингредиенты

Свёкла – 200 г

Яйца куриные – 2 шт.

Сыр твёрдый – 100 г

Чеснок – 1–2 дольки

Палочки крабовые – 200 г

Майонез – 3–4 ст.л.

Соль – по вкусу

 Этот салат, что называется, из простых, но вкусных. Очень напоминает винегрет, но все таки отличается от него по составу. Надеюсь, …

Ингредиенты

Свекла — 1 шт.

Картофель — 1 шт. (крупный)

Грибы маринованые — 200 г

Огурцы маринованые — 3 шт.

Лук зеленый — 5 шт.

Зеленый горошек — 100 г

Масло растительное- 2 ст.л.

Соль — по вкусу

Такой салат очень простой и легкий, а еще полезный. Время приготовления указала с учетом того, что у вас имеется уже …

Ингредиенты

Куриная грудка — 2 шт.

Свекла — 1 шт.

Чеснок — 2 дольки

Майонез — 2-3 ст.л.

Орехи грецкие — горсть

Лимонный сок — 1 ст.л.

Соль — по вкусу

Показать еще …

Аймкук

Новинка!

Натереть и нарезать все необходимые ингредиенты. Выложить их в нужной последовательности, каждый слой смазать обильно майонезом.

Ингредиенты

Селедка — 150 г

Картофель (вареный) — 1 шт.

Морковь (вареная) — 1 шт.

Свекла (запеченная) — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Яйцо куриное — 2 шт.

Майонез — 3-4 ст.л.

Новинка!

Все овощи, кроме свеклы, заранее отварить, очистить. Затем нарезать их или же натереть на терке и выложить в нужной последовательности.

Ингредиенты

Морковь вареная — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Свекла запеченная — 1 шт.

Картофель вареный — 1 шт.

Яйцо куриное вареное — 2 шт.

Сардины — 0,5 банки

Майонез — 50-60 г

Новинка!

Варёную свеклу и картофель натереть на тёрке, говядину и яблоко порезать соломкой. Выложить салат на большое блюдо в виде продуктовых горок.

Ингредиенты

Говядина отварная — 150 г

Морковь по-корейски — 100 г

Горошек консервированный — 5-6 ст.л.

Картофель — 3 шт.

Капуста — 100 г

Свекла — 1 шт.

Лук зелёный — 4-5 шт.

Яблоко — 1 шт.

Лимонный сок — 1 ст.л.

Майонез — по вкусу

Соль, перец — по вкусу

Аймкук

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Свекольный салат  

Рецепт: Свекольный салат

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Когда болеешь, то и аппетита нет! Сам не знаешь, что хочется…Приготовьте этот свекольный салат! Легкий, вкусный и питательный.Заходите, угощайтесь и не болейте!

Свекла Сыр мягкий Огурец маринованный Лук зеленый Йогурт Перец черный Соль

Рецепт: Салат Беспроигрышный номер

Салат из свеклы с жареным луком и грецким орехом

Салат из свеклы с жареным луком

Очередной простой и вкусный салатик из свеклы. Ингредиентов минимум, стоимость фантастически низкая, вкус — просто замечательный. Рекомендую попробовать и внедрить в повседневное меню, как витаминный и сытный салат. В постном варианте салат готовится без майонеза, что делает его очень диетическим и легким.

Понадобится:

  • свекла — 1 крупная,
  • репчатый лук — 2 шт,
  • чеснок — 1-2 зубчика,
  • грецкие орехи — 50 гр,
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Готовится салат из вареной свеклы, натертой на крупой терке. Так же можно использовать терку для корейской моркови.

Лук необходимо поджарить на растительном масле до золотистой корочки и мягкости. Чеснок выдавите через пресс или натрите на мелкой терке. Положите его к свекле. Сверху положите еще теплый жареный лук и оставьте в таком виде на несколько минут.

Грецкие орехи измельчите в блендере или раскрошите с помощью скалки. Смешайте все ингредиенты: свеклу, лук, чеснок и орехи. Слегка подсолите по вкусу, можно добавить перец.

Вкусный и простой салат со свеклой готов.

Салат из свеклы, фасоли и соленых огурцов

Салат из свеклы с фасолью

Сочетания свеклы и соленых огурцов может некоторым напомнить винегрет, но это совсем другой салат. Кроме свеклы его основу составляет красная отварная фасоль. Можно сварить ее самостоятельно, а можно сделать проще и купить в магазине консервированную фасоль. Дополнением будут соленые огурцы.

Понадобится:

  • свекла — 300 гр,
  • красная фасоль консервированная — 1 банка,
  • соленые огурцы — 2 шт,
  • чеснок — 2 зубчика,
  • оливковое масло — 1 столовая ложка,
  • лимонный сок — 1 столовая ложка,
  • зелень для подачи,
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Слейте жидкость от фасоли. Можно немного промыть ее питьевой водой, чтобы она избавилась от остатков густого бульона и заблестела.

Салат из свеклы с фасолью

2. Соленые огурцы нарежьте мелкими кубиками.

Салат из свеклы с фасолью

3. Свеклу лучше всего тоже нарезать кубиками. Хотя при желании можно и на терке натереть, это на ваш вкус.

Салат из свеклы с фасолью

4. Добавьте к овощам натертый на терке чеснок.

Салат из свеклы с фасолью

5. Подсолите салат и заправьте смесью оливкового масла с лимонным соком. Можно заменить на майонез, но тогда салат не будет постным, хотя все таким же вкусным.

Салат из свеклы с фасолью

Посыпьте готовый салат свежим зеленым луком. Подавайте к праздничному или повседневному обеду. Отлично подходит, если вы соблюдаете пост.

Салат из свежей капусты и вареной свеклы

Кроме свежей капусты и вареной свеклы в этот салат добавляют маринованные огурцы-корнишоны и сладкий болгарский перец. Капуста подойдет молодая или та, которая хранится с осени. Свежий овощной салат подают как самостоятельное блюдо или как гарнир к м…

Витаминный салат из сырых овощей

Салат «Осенний лист»  

Рецепт: Салат Осенний лист

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный салат, приготовить его можно на любой праздник. Оформила и назвала я его в осеннюю тему (форму ему можно придать любую, фантазируйте)!

Свекла Чеснок Майонез Морковь Мясо Сыр твердый Перец черный Лист лавровый Соль

Рецепт: Салат Небесная защита

Витаминный салат из сырых овощей

Невероятно полезный и легкий в приготовлении салат — незаменимое блюдо для приверженцев жоз. Сегодня предлагаем приготовить именно такой вариант — без варки, миксера и другой обработки. Все, что потребуется — свежая свекла, морковь, яблоки и пару доп…

Салат с курицей, сыром и свеклой — видео рецепт

Еще один вкусный праздничный салат из свеклы, ан этот раз с курицей и сыром. Кроме них добавляются маринованные огурчики для пикантности. Все это красиво укладывается слоями и нарядно украшается. Такой салат и в главные праздники не стыдно поставить на стол. Может легко стать альтернативой селедки под шубой.

10. Салат из свежей свёклы с огурцами, морковью, гранатом и манго

Салат из свежей свёклы с огурцами, морковью, гранатом и мангоКадр: @Soul I M / YouTube

Ингредиенты

  • 1 спелое манго;
  • несколько веточек кинзы;
  • паприка — по вкусу;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 1 столовая ложка коричневого сахара;
  • 2 лимона;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 средний огурец;
  • 1 средняя морковь;
  • 1 средняя свёкла;
  • 1 гранат.

Приготовление

Нарежьте манго кубиками. Добавьте рубленую кинзу, паприку, соль, перец, сахар, сок двух лимонов, масло и хорошенько перемешайте.

Нарежьте огурец крупными кусочками. Морковь и свёклу нашинкуйте соломкой. Добавьте к этим ингредиентам зёрна граната и манго вместе с заправкой. Тщательно перемешайте салат.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...