Сколько грамм сметаны в чайной ложке

Ровная чайная ложка сметаны весит 5 г, а с горкой — 7 г.

без горки5 г

с горкой7 г

Чайная ложка: 5 мл. Продукт — сметана 20%.

Калькулятор

Продукт

Количество

Из

для ложек

5г

1 чайная ложка сметаны 20% — это 5 граммов

Как посчитано

Чайная ложка — 5 мл. Плотность сметаны 20% — 1 г/мл, поэтому 5 × 1 = 5 г.

С горкой продукт занимает больше места — примерно в 1,4 раза, поэтому ложка с горкой весит 7 г.

Методика расчёта

Почему в старых таблицах больше

В классических таблицах мер ложку брали крупнее нынешней метрической и насыпали с щедрой горкой. Поэтому там граммов заметно больше. Если рецепт из старой книги, ближе к замыслу автора будет ложка с горкой.

Другие меры

Сметана 20%: граммы → ч. л.

Сколько чайных ложек в типовых количествах сметаны
Граммы	ч. л., ровная	ч. л., с горкой
25 г	5 ч. л.	3,6 ч. л.
50 г	10 ч. л.	7,1 ч. л.
100 г	20 ч. л.	14,3 ч. л.
150 г	30 ч. л.	21,4 ч. л.
200 г	40 ч. л.	28,6 ч. л.
250 г	50 ч. л.	35,7 ч. л.
500 г	100 ч. л.	71,4 ч. л.

Сколько весят 2, 3 и 5 чайных ложек сметаны

Чайная ложка: вес сметаны в граммах для нескольких мер
ч. л.	Ровная	С горкой
¼ ч. л.	1,3 г	1,8 г
½ ч. л.	2,5 г	3,5 г
1 ч. л.	5 г	7 г
2 ч. л.	10 г	14 г
3 ч. л.	15 г	21 г
4 ч. л.	20 г	28 г
5 ч. л.	25 г	35 г
10 ч. л.	50 г	70 г

Чайная ложка: сравнение с похожими продуктами

Граммы в мере «чайная ложка» для похожих продуктов
Продукт	Ровная	С горкой
Сметана 20%	5 г	7 г
Йогурт	5,3 г	6,8 г
Кефир	5,2 г	—
Маскарпоне	5 г	6,5 г
Молоко 3,2% в чайной ложке	5,2 г	—
Пармезан тёртый	2 г	2,6 г
Ряженка	5,2 г	—

Как набрать сметану 20% в чайную ложку

Наберите продукт и снимите излишек о край банки — это ровная ложка.
«С горкой» — шапка, которая держится сама; не нужно дополнительно накладывать продукт сверху.
Ложку, смоченную холодной водой, легче очистить: в тесто попадёт вся мера.

Сколько грамм сметаны в чайной ложке: ровной и с горкой — таблица — Шпаргалка: сметана 20% в мере «чайная ложка» — 5 г, с горкой 7 г. Сохраните картинку в телефон.

Частые вопросы

Сколько грамм сметаны в чайной ложке с горкой?

С горкой — 7 г, без горки — 5 г. Горка добавляет вес, только если продукт не придавливать.

Сколько чайных ложек сметаны в 100 граммах?

100 г сметаны — это 20 чайных ложек без горки.

Сколько грамм сметаны в столовой ложке?

В столовой ложке 15 г сметаны, с горкой — 21 г.

Сколько весят 3 чайные ложки сметаны?

3 чайные ложки сметаны — это 15 г без горки и 21 г с горкой.