Масла и жиры
Растительное, оливковое, сливочное, кокосовое и топлёное масло, маргарин: сколько граммов в ложке и стакане.
| Продукт | ст. л. | ч. л. | стакан 250 мл | гранёный 200 мл |
|---|---|---|---|---|
| Маргарин | 14 г | 4,6 г | 230 г | 184 г |
| Масло кокосовое | 14 г | 4,6 г | 230 г | 184 г |
| Масло кунжутное | 14 г | 4,6 г | 230 г | 184 г |
| Масло льняное | 14 г | 4,7 г | 233 г | 186 г |
| Масло оливковое | 14 г | 4,6 г | 228 г | 182 г |
| Масло растительное | 14 г | 4,6 г | 230 г | 184 г |
| Масло сливочное | 14 г | 4,6 г | 228 г | 182 г |
| Масло топлёное | 14 г | 4,5 г | 225 г | 180 г |
| Смалец | 14 г | 4,5 г | 225 г | 180 г |
Другие категории
Масла и жиры: шпаргалка
Масло легче воды, поэтому столовая ложка масла весит меньше ложки воды. Сливочное масло для отмеривания ложкой должно быть мягким, а в американских рецептах его часто указывают брусками (stick).
