Сколько грамм корицы в столовой ложке

В столовой ложке помещается 7,8 г корицы без горки и 12 г — с горкой.

без горки7,8 г

с горкой12 г

Столовая ложка: 15 мл. Продукт — корица молотая.

Калькулятор

Продукт

Количество

Из

для ложек

7,8г

1 столовая ложка корицы молотой — это 7,8 грамма

Как посчитано

Столовая ложка — 15 мл. Насыпная плотность корицы молотой — 0,52 г/мл, поэтому 15 × 0,52 = 7,8 г.

С горкой продукт занимает больше места — примерно в 1,6 раза, поэтому ложка с горкой весит 12 г.

Методика расчёта

Почему в старых таблицах больше

В классических таблицах мер ложку брали крупнее нынешней метрической и насыпали с щедрой горкой. Поэтому там граммов заметно больше. Если рецепт из старой книги, ближе к замыслу автора будет ложка с горкой.

Другие меры

Корица молотая: граммы → ст. л.

Сколько столовых ложек в типовых количествах корицы
Граммы	ст. л., ровная	ст. л., с горкой
25 г	3,2 ст. л.	2 ст. л.
50 г	6,4 ст. л.	4 ст. л.
100 г	12,8 ст. л.	8 ст. л.
150 г	19,2 ст. л.	12 ст. л.
200 г	25,6 ст. л.	16 ст. л.
250 г	32,1 ст. л.	20 ст. л.
500 г	64,1 ст. л.	40,1 ст. л.

Сколько весят 2, 3 и 5 столовых ложек корицы

Столовая ложка: вес корицы в граммах для нескольких мер
ст. л.	Ровная	С горкой
¼ ст. л.	2 г	3,1 г
½ ст. л.	3,9 г	6,2 г
1 ст. л.	7,8 г	12 г
2 ст. л.	16 г	25 г
3 ст. л.	23 г	37 г
4 ст. л.	31 г	50 г
5 ст. л.	39 г	62 г
10 ст. л.	78 г	125 г

Столовая ложка: сравнение с похожими продуктами

Граммы в мере «столовая ложка» для похожих продуктов
Продукт	Ровная	С горкой
Корица молотая	7,8 г	12 г
Ванилин	9 г	14 г
Гвоздика молотая	6,3 г	10 г
Горчичный порошок	6,8 г	11 г
Зира молотая	6,3 г	10 г
Имбирь молотый	5,4 г	8,6 г
Кориандр молотый	5,4 г	8,6 г

Как набрать корицу молотую в столовую ложку

Насыпайте продукт в мерную ложку другой ложкой, а не зачерпывайте из пакета: зачерпнутая ложка плотнее и тяжелее.
Ровная ложка — излишек снят ножом вровень с краями; с горкой — шапка, которая держится сама.
Ложка из сервиза часто больше метрической: для выпечки лучше мерная ложка.

Частые вопросы

Сколько грамм корицы в столовой ложке с горкой?

С горкой — 12 г, без горки — 7,8 г. Горка добавляет вес, только если продукт не придавливать.

Сколько столовых ложек корицы в 100 граммах?

100 г корицы — это 12,8 столовой ложки без горки.

Сколько грамм корицы в чайной ложке?

В чайной ложке 2,6 г корицы, с горкой — 4,2 г.

Сколько весят 3 столовые ложки корицы?

3 столовые ложки корицы — это 23 г без горки и 37 г с горкой.