Сколько грамм соды в столовой ложке

Столовая ложка соды без горки весит 15 г, с горкой — 24 г, если продукт не утрамбовывать.

без горки15 г

с горкой24 г

Столовая ложка: 15 мл. Продукт — сода пищевая.

Калькулятор

Продукт

Количество

Из

для ложек

15г

1 столовая ложка соды пищевой — это 15 граммов

Как посчитано

Столовая ложка — 15 мл. Насыпная плотность соды пищевой — 1 г/мл, поэтому 15 × 1 = 15 г.

С горкой продукт занимает больше места — примерно в 1,6 раза, поэтому ложка с горкой весит 24 г.

Методика расчёта

Почему в старых таблицах больше

В классических таблицах мер ложку брали крупнее нынешней метрической и насыпали с щедрой горкой. Поэтому там граммов заметно больше. Если рецепт из старой книги, ближе к замыслу автора будет ложка с горкой.

Другие меры

Сода пищевая: граммы → ст. л.

Сколько столовых ложек в типовых количествах соды
Граммы	ст. л., ровная	ст. л., с горкой
25 г	1⅔ ст. л.	1 ст. л.
50 г	3⅓ ст. л.	2,1 ст. л.
100 г	6⅔ ст. л.	4,2 ст. л.
150 г	10 ст. л.	6¼ ст. л.
200 г	13,3 ст. л.	8⅓ ст. л.
250 г	16,7 ст. л.	10,4 ст. л.
500 г	33,3 ст. л.	20,8 ст. л.

Сколько весят 2, 3 и 5 столовых ложек соды

Столовая ложка: вес соды в граммах для нескольких мер
ст. л.	Ровная	С горкой
¼ ст. л.	3,8 г	6 г
½ ст. л.	7,5 г	12 г
1 ст. л.	15 г	24 г
2 ст. л.	30 г	48 г
3 ст. л.	45 г	72 г
4 ст. л.	60 г	96 г
5 ст. л.	75 г	120 г
10 ст. л.	150 г	240 г

Столовая ложка: сравнение с похожими продуктами

Граммы в мере «столовая ложка» для похожих продуктов
Продукт	Ровная	С горкой
Сода пищевая	15 г	24 г
Аммоний пищевой	12 г	18 г
Винный камень	9 г	14 г
Дрожжи быстродействующие	9 г	14 г
Дрожжи свежие (прессованные)	12 г	16 г
Дрожжи сухие активные в столовой ложке	9,3 г	14 г
Лимонная кислота в столовой ложке	14 г	21 г

Как набрать соду пищевую в столовую ложку

Насыпайте продукт в мерную ложку другой ложкой, а не зачерпывайте из пакета: зачерпнутая ложка плотнее и тяжелее.
Ровная ложка — излишек снят ножом вровень с краями; с горкой — шапка, которая держится сама.
Ложка из сервиза часто больше метрической: для выпечки лучше мерная ложка.

Сколько грамм соды в столовой ложке: ровной и с горкой — таблица — Шпаргалка: сода пищевая в мере «столовая ложка» — 15 г, с горкой 24 г. Сохраните картинку в телефон.

Частые вопросы

Сколько грамм соды в столовой ложке с горкой?

С горкой — 24 г, без горки — 15 г. Горка добавляет вес, только если продукт не придавливать.

Сколько столовых ложек соды в 100 граммах?

100 г соды — это 6⅔ столовой ложки без горки.

Сколько грамм соды в чайной ложке?

В чайной ложке 5 г соды, с горкой — 8 г.

Сколько весят 3 столовые ложки соды?

3 столовые ложки соды — это 45 г без горки и 72 г с горкой.