Сколько грамм мёда в столовой ложке

В столовой ложке помещается 21 г мёда без горки и 28 г — с горкой.

без горки21 г

с горкой28 г

Столовая ложка: 15 мл. Продукт — мёд жидкий.

Калькулятор

Продукт

Количество

Из

для ложек

21г

1 столовая ложка мёда жидкого — это 21 грамм

точно: 21,3 г

Как посчитано

Столовая ложка — 15 мл. Плотность мёда жидкого — 1,42 г/мл, поэтому 15 × 1,42 = 21 г.

С горкой продукт занимает больше места — примерно в 1,3 раза, поэтому ложка с горкой весит 28 г.

Методика расчёта

Почему в старых таблицах больше

В классических таблицах мер ложку брали крупнее нынешней метрической и насыпали с щедрой горкой. Поэтому там граммов заметно больше. Если рецепт из старой книги, ближе к замыслу автора будет ложка с горкой.

Другие меры

Мёд жидкий: граммы → ст. л.

Сколько столовых ложек в типовых количествах мёда
Граммы	ст. л., ровная	ст. л., с горкой
25 г	1,2 ст. л.	0,9 ст. л.
50 г	2⅓ ст. л.	1,8 ст. л.
100 г	4⅔ ст. л.	3,6 ст. л.
150 г	7 ст. л.	5,4 ст. л.
200 г	9,4 ст. л.	7,2 ст. л.
250 г	11,7 ст. л.	9 ст. л.
500 г	23,5 ст. л.	18,1 ст. л.

Сколько весят 2, 3 и 5 столовых ложек мёда

Столовая ложка: вес мёда в граммах для нескольких мер
ст. л.	Ровная	С горкой
¼ ст. л.	5,3 г	6,9 г
½ ст. л.	11 г	14 г
1 ст. л.	21 г	28 г
2 ст. л.	43 г	55 г
3 ст. л.	64 г	83 г
4 ст. л.	85 г	111 г
5 ст. л.	107 г	138 г
10 ст. л.	213 г	277 г

Столовая ложка: сравнение с похожими продуктами

Граммы в мере «столовая ложка» для похожих продуктов
Продукт	Ровная	С горкой
Мёд жидкий	21 г	28 г
Ванильный сахар в столовой ложке	12 г	18 г
Варенье	19 г	23 г
Джем	20 г	25 г
Кленовый сироп	20 г	—
Патока	21 г	26 г
Сахар тростниковый	12 г	17 г

Как набрать мёд жидкий в столовую ложку

Наберите продукт и снимите излишек о край банки — это ровная ложка.
«С горкой» — шапка, которая держится сама; не нужно дополнительно накладывать продукт сверху.
Ложку, смоченную холодной водой, легче очистить: в тесто попадёт вся мера.

Частые вопросы

Сколько грамм мёда в столовой ложке с горкой?

С горкой — 28 г, без горки — 21 г. Горка добавляет вес, только если продукт не придавливать.

Сколько столовых ложек мёда в 100 граммах?

100 г мёда — это 4⅔ столовой ложки без горки.

Сколько грамм мёда в чайной ложке?

В чайной ложке 7,1 г мёда, с горкой — 9,2 г.

Сколько весят 3 столовые ложки мёда?

3 столовые ложки мёда — это 64 г без горки и 83 г с горкой.