Сколько грамм кукурузного крахмала в столовой ложке

8,1 г кукурузного крахмала — в столовой ложке без горки, 13 г — с горкой.

без горки8,1 г

с горкой13 г

Столовая ложка: 15 мл. Продукт — крахмал кукурузный.

Калькулятор

Продукт

Количество

Из

для ложек

8,1г

1 столовая ложка крахмала кукурузного — это 8,1 грамма

Как посчитано

Столовая ложка — 15 мл. Насыпная плотность крахмала кукурузного — 0,54 г/мл, поэтому 15 × 0,54 = 8,1 г.

С горкой продукт занимает больше места — примерно в 1,6 раза, поэтому ложка с горкой весит 13 г.

Методика расчёта

Почему в старых таблицах больше

В классических таблицах мер ложку брали крупнее нынешней метрической и насыпали с щедрой горкой. Поэтому там граммов заметно больше. Если рецепт из старой книги, ближе к замыслу автора будет ложка с горкой.

Другие меры

Крахмал кукурузный: граммы → ст. л.

Сколько столовых ложек в типовых количествах кукурузного крахмала
Граммы	ст. л., ровная	ст. л., с горкой
25 г	3,1 ст. л.	1,9 ст. л.
50 г	6,2 ст. л.	3,9 ст. л.
100 г	12,3 ст. л.	7¾ ст. л.
150 г	18,5 ст. л.	11,6 ст. л.
200 г	24,7 ст. л.	15,4 ст. л.
250 г	30,9 ст. л.	19,3 ст. л.
500 г	61,7 ст. л.	38,6 ст. л.

Сколько весят 2, 3 и 5 столовых ложек кукурузного крахмала

Столовая ложка: вес кукурузного крахмала в граммах для нескольких мер
ст. л.	Ровная	С горкой
¼ ст. л.	2 г	3,2 г
½ ст. л.	4,1 г	6,5 г
1 ст. л.	8,1 г	13 г
2 ст. л.	16 г	26 г
3 ст. л.	24 г	39 г
4 ст. л.	32 г	52 г
5 ст. л.	41 г	65 г
10 ст. л.	81 г	130 г

Столовая ложка: сравнение с похожими продуктами

Граммы в мере «столовая ложка» для похожих продуктов
Продукт	Ровная	С горкой
Крахмал кукурузный	8,1 г	13 г
Крахмал картофельный в столовой ложке	11 г	17 г
Мука гречневая	8,3 г	13 г
Мука кукурузная	9 г	14 г
Мука миндальная	6 г	9 г
Мука нутовая	7,5 г	12 г
Мука овсяная	6,3 г	10 г

Как набрать крахмал кукурузный в столовую ложку

Насыпайте продукт в мерную ложку другой ложкой, а не зачерпывайте из пакета: зачерпнутая ложка плотнее и тяжелее.
Ровная ложка — излишек снят ножом вровень с краями; с горкой — шапка, которая держится сама.
Ложка из сервиза часто больше метрической: для выпечки лучше мерная ложка.

Частые вопросы

Сколько грамм кукурузного крахмала в столовой ложке с горкой?

С горкой — 13 г, без горки — 8,1 г. Горка добавляет вес, только если продукт не придавливать.

Сколько столовых ложек кукурузного крахмала в 100 граммах?

100 г кукурузного крахмала — это 12,3 столовой ложки без горки.

Сколько грамм кукурузного крахмала в чайной ложке?

В чайной ложке 2,7 г кукурузного крахмала, с горкой — 4,3 г.

Сколько весят 3 столовые ложки кукурузного крахмала?

3 столовые ложки кукурузного крахмала — это 24 г без горки и 39 г с горкой.