Cup (американская чашка): объём и вес продуктов
Американская cup — 236,6 мл. В ней 125 г муки, 200 г сахара и 227 г сливочного масла.
объём236,6 мл
| Мера | В 1 cup |
|---|---|
| мл | 236,6 мл |
| коф. л. | 94,6 коф. л. |
| ч. л. | 47,3 ч. л. |
| дес. л. | 23,7 дес. л. |
| ст. л. | 15,8 ст. л. |
| гранёный 200 мл | 1,2 гран. стак. |
| стакан 250 мл | 1 стак. |
Сколько грамм в американской чашке (cup): 30 продуктов
| Продукт | Граммы |
|---|---|
| Гречка ядрица | 199 г |
| Какао-порошок в американской чашке (cup) | 86 г |
| Крахмал картофельный | 170 г |
| Масло сливочное в американской чашке (cup) | 227 г |
| Молоко 3,2% | 244 г |
| Мука пшеничная в американской чашке (cup) | 125 г |
| Мёд жидкий | 336 г |
| Разрыхлитель теста | 213 г |
| Рис круглозёрный | 201 г |
| Сахар-песок в американской чашке (cup) | 200 г |
| Сахарная пудра в американской чашке (cup) | 120 г |
| Сметана 20% | 237 г |
| Соль поваренная | 284 г |
| Яйцо куриное | 244 г |
| Агар-агар | 118 г |
| Аммоний пищевой | 189 г |
| Арахис | 147 г |
| Арахисовая паста | 256 г |
| Белок яичный | 246 г |
| Булгур | 166 г |
| Ванилин | 142 г |
| Ванильный сахар | 185 г |
| Варенье | 296 г |
| Винный камень | 142 г |
| Вино столовое | 234 г |
| Вишня вяленая | 130 г |
| Вода | 237 г |
| Гвоздика молотая | 99 г |
| Геркулес | 85 г |
| Горох колотый | 203 г |
История и стандарты
Cup — основная мера американских рецептов. Её объём — 236,6 мл, чуть меньше нашего стакана 250 мл. В австралийских и некоторых британских рецептах встречается метрическая cup — ровно 250 мл.
В американской системе cup делится на 16 столовых ложек (tablespoon), а столовая — на 3 чайные (teaspoon). Сливочное масло часто указывают брусками: 1 stick — это половина cup по объёму.
Если рецепт требует точности, переведите cup в граммы для конкретного продукта: для муки и сахара разница с нашим стаканом заметна.
Частые вопросы
Сколько мл в 1 cup?
Американская cup — 236,6 мл, метрическая — 250 мл.
1 cup муки — это сколько грамм?
В американской cup 125 г пшеничной муки, насыпанной ложкой без утрамбовки.
1 cup сахара — это сколько грамм?
В американской cup 200 г сахара-песка.
Сколько грамм масла в cup?
В cup 227 г сливочного масла — это два бруска stick.